Мой здоровый рацион

Рецепт Отварные куриные сердечки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Отварные куриные сердечки

Сердечки куриные 521 г
Вода водопроводная, городская 1125 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отварные куриные сердечки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.3 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3560 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 13.1% 1617 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 12.1% 1750 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 8.5% 2481 г
Зола 0.5 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.72 мг 2500 мг 347222 г
Кальций, Ca 3.6 мг 1000 мг 0.4% 0.8% 27778 г
Магний, Mg 0.77 мг 400 мг 0.2% 0.4% 51948 г
Натрий, Na 165.97 мг 1300 мг 12.8% 27.1% 783 г
Сера, S 0.76 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 131579 г
Фосфор, P 0.3 мг 800 мг 266667 г
Хлор, Cl 252.77 мг 2300 мг 11% 23.3% 910 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.012 мг 18 мг 0.1% 0.2% 150000 г
Кобальт, Co 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 1.3% 15625 г
Марганец, Mn 0.0011 мг 2 мг 0.1% 0.2% 181818 г
Медь, Cu 7.27 мкг 1000 мкг 0.7% 1.5% 13755 г
Молибден, Mo 0.466 мкг 70 мкг 0.7% 1.5% 15021 г
Фтор, F 55.2 мкг 4000 мкг 1.4% 3% 7246 г
Цинк, Zn 0.0025 мг 12 мг 480000 г

Энергетическая ценность Отварные куриные сердечки составляет 47,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».