Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье на рассоле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье на рассоле

Огуречный рассол [Напитки безалкогольные] 250 г
Сахар песок 200 г
Подсолнечное масло 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 460 г
Пищевая сода 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье на рассоле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 383.9 ккал 1684 ккал 22.8% 5.9% 439 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 2% 1310 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 5.8% 448 г
Углеводы 61.4 г 219 г 28% 7.3% 357 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.5% 1053 г
Вода 17.5 г 2273 г 0.8% 0.2% 12989 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 1.6% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.3% 8182 г
Витамин В4, холин 28.16 мг 500 мг 5.6% 1.5% 1776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 0.8% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.2% 2174 г
Витамин В9, фолаты 14.666 мкг 400 мкг 3.7% 1% 2727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.988 мг 15 мг 39.9% 10.4% 251 г
Витамин Н, биотин 1.082 мкг 50 мкг 2.2% 0.6% 4621 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.6235 мг 20 мг 8.1% 2.1% 1232 г
Ниацин 0.649 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.73 мг 2500 мг 2.7% 0.7% 3746 г
Кальций, Ca 10.45 мг 1000 мг 1% 0.3% 9569 г
Кремний, Si 2.165 мг 30 мг 7.2% 1.9% 1386 г
Магний, Mg 8.66 мг 400 мг 2.2% 0.6% 4619 г
Натрий, Na 162.8 мг 1300 мг 12.5% 3.3% 799 г
Сера, S 37.88 мг 1000 мг 3.8% 1% 2640 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 1.5% 1709 г
Хлор, Cl 10.82 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 21257 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 568.2 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 48.71 мкг ~
Железо, Fe 0.72 мг 18 мг 4% 1% 2500 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 18519 г
Кобальт, Co 0.866 мкг 10 мкг 8.7% 2.3% 1155 г
Марганец, Mn 0.3085 мг 2 мг 15.4% 4% 648 г
Медь, Cu 54.12 мкг 1000 мкг 5.4% 1.4% 1848 г
Молибден, Mo 6.765 мкг 70 мкг 9.7% 2.5% 1035 г
Никель, Ni 1.191 мкг ~
Олово, Sn 2.81 мкг ~
Селен, Se 3.248 мкг 55 мкг 5.9% 1.5% 1693 г
Титан, Ti 5.95 мкг ~
Фтор, F 11.91 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33585 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 0.6% 4202 г
Цинк, Zn 0.3788 мг 12 мг 3.2% 0.8% 3168 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.746 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 23.529 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.729 г ~
18:0 Стеариновая 0.482 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.8 г min 16.8 г 16.7% 4.4%
18:1 Олеиновая (ud) 2.788 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.647 г от 11.2 до 20.6 г 68.3% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 7.035 г ~

Энергетическая ценность Печенье на рассоле составляет 383,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».