Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог 9% жирности 200 г
Мука Рисовая [Вегана] 30 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 842 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 10.5% 478 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.8% 737 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 3.8% 1335 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.3% 3899 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.8 мкг 900 мкг 5.1% 2.6% 1965 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 6.3% 800 г
Витамин В4, холин 38.92 мг 500 мг 7.8% 3.9% 1285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 2.4% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.3% 2174 г
Витамин В9, фолаты 29.167 мкг 400 мкг 7.3% 3.7% 1371 г
Витамин В12, кобаламин 0.833 мкг 3 мкг 27.8% 13.9% 360 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 0.6% 8982 г
Витамин Н, биотин 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 4.3% 1176 г
Витамин РР, НЭ 3.25 мг 20 мг 16.3% 8.2% 615 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.46 мг 2500 мг 3.7% 1.9% 2675 г
Кальций, Ca 136.79 мг 1000 мг 13.7% 6.9% 731 г
Магний, Mg 19.17 мг 400 мг 4.8% 2.4% 2087 г
Натрий, Na 34.21 мг 1300 мг 2.6% 1.3% 3800 г
Сера, S 150 мг 1000 мг 15% 7.5% 667 г
Фосфор, P 183.3 мг 800 мг 22.9% 11.5% 436 г
Хлор, Cl 126.67 мг 2300 мг 5.5% 2.8% 1816 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Железо, Fe 0.346 мг 18 мг 1.9% 1% 5202 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 2.5% 2000 г
Кобальт, Co 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 4.2% 1200 г
Марганец, Mn 0.0067 мг 2 мг 0.3% 0.2% 29851 г
Медь, Cu 61.67 мкг 1000 мкг 6.2% 3.1% 1622 г
Молибден, Mo 6.417 мкг 70 мкг 9.2% 4.6% 1091 г
Олово, Sn 10.83 мкг ~
Селен, Se 25 мкг 55 мкг 45.5% 22.8% 220 г
Стронций, Sr 14.17 мкг ~
Фтор, F 26.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14998 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.7% 2994 г
Цинк, Zn 0.3283 мг 12 мг 2.7% 1.4% 3655 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.2 г min 16.8 г 13.1% 6.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.429 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.9%

Энергетическая ценность Сырники составляет 200 кКал.

  • Порция = 40 гр (80 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».