| Куриная грудка (филе) | 1470 г |
| Горчица АВС | 28 г |
| Горчица французская АВС | 33 г |
| Подсолнечное масло | 74 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.7 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1125 г |
| Белки | 21.6 г | 76 г | 28.4% | 19% | 352 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8% | 836 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3252 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.2 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.6% | 10976 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.9% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.4% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 75.2 мг | 500 мг | 15% | 10% | 665 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.369 мг | 5 мг | 27.4% | 18.3% | 365 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.743 мг | 2 мг | 37.2% | 24.8% | 269 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.243 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4853 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.192 мкг | 3 мкг | 6.4% | 4.3% | 1563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.542 мг | 15 мг | 16.9% | 11.3% | 590 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0432 мг | 20 мг | 35.2% | 23.5% | 284 г |
| Ниацин | 9.983 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.44 мг | 2500 мг | 10.7% | 7.1% | 935 г |
| Кальций, Ca | 7.33 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 13643 г |
| Магний, Mg | 78.77 мг | 400 мг | 19.7% | 13.2% | 508 г |
| Натрий, Na | 54.95 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.8% | 2366 г |
| Сера, S | 206.07 мг | 1000 мг | 20.6% | 13.8% | 485 г |
| Фосфор, P | 156.7 мг | 800 мг | 19.6% | 13.1% | 511 г |
| Хлор, Cl | 70.52 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.1% | 3261 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.282 мг | 18 мг | 7.1% | 4.7% | 1404 г |
| Йод, I | 5.5 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.5% | 2727 г |
| Кобальт, Co | 8.243 мкг | 10 мкг | 82.4% | 55% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.0183 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 10929 г |
| Медь, Cu | 73.27 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4.9% | 1365 г |
| Молибден, Mo | 10.075 мкг | 70 мкг | 14.4% | 9.6% | 695 г |
| Селен, Se | 20.882 мкг | 55 мкг | 38% | 25.4% | 263 г |
| Фтор, F | 119.07 мкг | 4000 мкг | 3% | 2% | 3359 г |
| Хром, Cr | 22.9 мкг | 50 мкг | 45.8% | 30.6% | 218 г |
| Цинк, Zn | 1.1907 мг | 12 мг | 9.9% | 6.6% | 1008 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.667 г | ~ | |||
| Валин | 1.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.813 г | ~ | |||
| Лизин | 2.418 г | ~ | |||
| Метионин | 0.412 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.797 г | ~ | |||
| Треонин | 1.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.348 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.971 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.795 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.191 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.777 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.843 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.592 г | ~ | |||
| Пролин | 0.925 г | ~ | |||
| Серин | 0.925 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.824 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.394 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 41.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.221 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.652 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.271 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.748 г | min 16.8 г | 10.4% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.624 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.198 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.6% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.931 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка жареная составляет 149,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».