| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1257 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 5% | 1490 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.7% | 2800 г |
| Углеводы | 28.5 г | 219 г | 13% | 9.7% | 768 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 2.7% | 2748 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85 мкг | 900 мкг | 9.4% | 7% | 1059 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 7.5% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 7.9% | 947 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 7.5% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16 мкг | 3 мкг | 533.3% | 398% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3 мг | 90 мг | 3.3% | 2.5% | 3000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.9 мг | 15 мг | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5 мг | 20 мг | 17.5% | 13.1% | 571 г |
| Ниацин | 1.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220 мг | 2500 мг | 8.8% | 6.6% | 1136 г |
| Кальций, Ca | 60 мг | 1000 мг | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Магний, Mg | 40 мг | 400 мг | 10% | 7.5% | 1000 г |
| Натрий, Na | 90 мг | 1300 мг | 6.9% | 5.1% | 1444 г |
| Сера, S | 90 мг | 1000 мг | 9% | 6.7% | 1111 г |
| Фосфор, P | 140 мг | 800 мг | 17.5% | 13.1% | 571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.2 мг | 18 мг | 34.4% | 25.7% | 290 г |
| Марганец, Mn | 0.643 мг | 2 мг | 32.2% | 24% | 311 г |
| Медь, Cu | 1576 мкг | 1000 мкг | 157.6% | 117.6% | 63 г |
| Селен, Se | 77 мкг | 55 мкг | 140% | 104.5% | 71 г |
| Цинк, Zn | 16.62 мг | 12 мг | 138.5% | 103.4% | 72 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.74 г | от 0.9 до 3.7 г | 82.2% | 61.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.07 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Устричный соус высшей категории составляет 134 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».