| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 468 г |
| Кефир 1% жирности (Запекание) | 200 г |
| Горчица столовая | 4 г |
| Кориандр (кинза), листья, сушеные | 4 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Куркума, молотая | 2 г |
| Чеснок (Тушение) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1212 г |
| Белки | 25.5 г | 76 г | 33.6% | 24.2% | 298 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.2% | 2240 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3546 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.3 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.7% | 4225 г |
| альфа Каротин | 3.035 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 2.2% | 3289 г |
| бета Криптоксантин | 30.189 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 109.931 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.5% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 6.5% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 91.04 мг | 500 мг | 18.2% | 13.1% | 549 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.572 мг | 5 мг | 31.4% | 22.6% | 318 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.766 мг | 2 мг | 38.3% | 27.6% | 261 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.582 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.9% | 3780 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 7.2% | 1000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.43 мг | 90 мг | 6% | 4.3% | 1657 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.75 мг | 15 мг | 5% | 3.6% | 2000 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.419 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2% | 3524 г |
| Витамин К, филлохинон | 13 мкг | 120 мкг | 10.8% | 7.8% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2176 мг | 20 мг | 41.1% | 29.6% | 243 г |
| Ниацин | 10.894 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 429.65 мг | 2500 мг | 17.2% | 12.4% | 582 г |
| Кальций, Ca | 73.44 мг | 1000 мг | 7.3% | 5.3% | 1362 г |
| Кремний, Si | 0.016 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 187500 г |
| Магний, Mg | 103.57 мг | 400 мг | 25.9% | 18.6% | 386 г |
| Натрий, Na | 94.97 мг | 1300 мг | 7.3% | 5.3% | 1369 г |
| Сера, S | 243.07 мг | 1000 мг | 24.3% | 17.5% | 411 г |
| Фосфор, P | 215.3 мг | 800 мг | 26.9% | 19.4% | 372 г |
| Хлор, Cl | 119.9 мг | 2300 мг | 5.2% | 3.7% | 1918 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.336 мг | 18 мг | 13% | 9.4% | 771 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 9.708 мкг | 10 мкг | 97.1% | 69.9% | 103 г |
| Литий, Li | 0.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1848 мг | 2 мг | 9.2% | 6.6% | 1082 г |
| Медь, Cu | 115.57 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 8.3% | 865 г |
| Молибден, Mo | 13.386 мкг | 70 мкг | 19.1% | 13.7% | 523 г |
| Никель, Ni | 0.106 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.321 мкг | 55 мкг | 33.3% | 24% | 300 г |
| Стронций, Sr | 7.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 139.41 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.5% | 2869 г |
| Хром, Cr | 26.25 мкг | 50 мкг | 52.5% | 37.8% | 190 г |
| Цинк, Zn | 1.6308 мг | 12 мг | 13.6% | 9.8% | 736 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.974 г | ~ | |||
| Валин | 1.412 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.429 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.226 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.148 г | ~ | |||
| Лизин | 2.858 г | ~ | |||
| Метионин | 0.488 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.94 г | ~ | |||
| Треонин | 1.204 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.412 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.118 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.41 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.119 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.074 г | ~ | |||
| Пролин | 1.105 г | ~ | |||
| Серин | 1.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.976 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.467 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.38 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.808 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.441 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.877 г | min 16.8 г | 5.2% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.655 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в кефире составляет 139 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».