Мой здоровый рацион

Рецепт Стрючковая фасоль с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Стрючковая фасоль с яйцом

Фасоль стручковая (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стрючковая фасоль с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.6 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2089 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 11.8% 1056 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 10.9% 1143 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.4% 9125 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 16.7% 741 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.5% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.9 мкг 900 мкг 17.1% 21.2% 585 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.318 мг 5 мг 6.4% 7.9% 1572 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 7.2% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 21.5% 577 г
Витамин В4, холин 112.24 мг 500 мг 22.4% 27.8% 445 г
Витамин В5, пантотеновая 0.69 мг 5 мг 13.8% 17.1% 725 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 9.3% 1333 г
Витамин В9, фолаты 16.288 мкг 400 мкг 4.1% 5.1% 2456 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 9.1% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 6.4 мг 90 мг 7.1% 8.8% 1406 г
Витамин D, кальциферол 0.891 мкг 10 мкг 8.9% 11% 1122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 3.7% 3319 г
Витамин Н, биотин 8.532 мкг 50 мкг 17.1% 21.2% 586 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 10.4% 1188 г
Витамин РР, НЭ 2.0016 мг 20 мг 10% 12.4% 999 г
Ниацин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.44 мг 2500 мг 9.5% 11.8% 1048 г
Кальций, Ca 76.11 мг 1000 мг 7.6% 9.4% 1314 г
Магний, Mg 23.46 мг 400 мг 5.9% 7.3% 1705 г
Натрий, Na 215.22 мг 1300 мг 16.6% 20.6% 604 г
Сера, S 88.55 мг 1000 мг 8.9% 11% 1129 г
Фосфор, P 114.3 мг 800 мг 14.3% 17.7% 700 г
Хлор, Cl 307.4 мг 2300 мг 13.4% 16.6% 748 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.868 мг 18 мг 10.4% 12.9% 964 г
Йод, I 7.52 мкг 150 мкг 5% 6.2% 1995 г
Кобальт, Co 4.46 мкг 10 мкг 44.6% 55.3% 224 г
Марганец, Mn 0.1624 мг 2 мг 8.1% 10% 1232 г
Медь, Cu 87.4 мкг 1000 мкг 8.7% 10.8% 1144 г
Молибден, Mo 3.08 мкг 70 мкг 4.4% 5.5% 2273 г
Селен, Se 13.121 мкг 55 мкг 23.9% 29.7% 419 г
Фтор, F 37.28 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 10730 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 4.3% 2841 г
Цинк, Zn 0.664 мг 12 мг 5.5% 6.8% 1807 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.76 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.348 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.475 г ~
Лизин 0.396 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.317 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.497 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.541 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.779 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.409 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 21.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 230.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.902 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.387 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.012 г min 16.8 г 12% 14.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.8 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.51 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.484 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Стрючковая фасоль с яйцом составляет 80,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».