| Куриная грудка (филе) (Варка) | 254 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.2 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Белки | 30 г | 76 г | 39.5% | 28.6% | 253 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.3% | 3111 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3256 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.5% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 77.33 мг | 500 мг | 15.5% | 11.2% | 647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.301 мг | 5 мг | 26% | 18.8% | 384 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.463 мг | 2 мг | 23.2% | 16.8% | 432 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.267 мкг | 3 мкг | 8.9% | 6.4% | 1124 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.527 мг | 15 мг | 3.5% | 2.5% | 2846 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1445 мг | 20 мг | 30.7% | 22.2% | 325 г |
| Ниацин | 8.71 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.87 мг | 2500 мг | 9.8% | 7.1% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 9.13 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 10953 г |
| Магний, Mg | 88.36 мг | 400 мг | 22.1% | 16% | 453 г |
| Натрий, Na | 11.13 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.7% | 11680 г |
| Сера, S | 285.82 мг | 1000 мг | 28.6% | 20.7% | 350 г |
| Фосфор, P | 163.5 мг | 800 мг | 20.4% | 14.8% | 489 г |
| Хлор, Cl | 14.28 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 16106 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.418 мг | 18 мг | 7.9% | 5.7% | 1269 г |
| Йод, I | 4.43 мкг | 150 мкг | 3% | 2.2% | 3386 г |
| Кобальт, Co | 9.118 мкг | 10 мкг | 91.2% | 66% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.0088 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Медь, Cu | 90.98 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 6.6% | 1099 г |
| Молибден, Mo | 4.866 мкг | 70 мкг | 7% | 5.1% | 1439 г |
| Селен, Se | 26.356 мкг | 55 мкг | 47.9% | 34.7% | 209 г |
| Фтор, F | 57.51 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 6955 г |
| Хром, Cr | 11.06 мкг | 50 мкг | 22.1% | 16% | 452 г |
| Цинк, Zn | 1.4783 мг | 12 мг | 12.3% | 8.9% | 812 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.597 г | ~ | |||
| Валин | 1.855 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.884 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.612 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.825 г | ~ | |||
| Лизин | 3.767 г | ~ | |||
| Метионин | 0.642 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.241 г | ~ | |||
| Треонин | 1.584 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.542 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.513 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.797 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.855 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.768 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.3 г | ~ | |||
| Глицин | 1.313 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.038 г | ~ | |||
| Пролин | 1.441 г | ~ | |||
| Серин | 1.441 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.284 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.614 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.571 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.669 г | min 16.8 г | 4% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.828 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.271 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе куриное на пару составляет 138,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».