| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Вода | 260 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 300 г |
| дрожжи прессованнные "ЛЮКС" | 15 г |
| кефир 1.5% | 30 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Корица, молотая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 650 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 3.5% | 1101 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 2.5% | 1556 г |
| Углеводы | 49.5 г | 219 г | 22.6% | 8.7% | 442 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 9.1% | 426 г |
| Вода | 41.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5438 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 112500 г | |
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.945 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.11 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.626 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.182 мг | 1.5 мг | 12.1% | 4.7% | 824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.8% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 43.83 мг | 500 мг | 8.8% | 3.4% | 1141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 3.4% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 3.8% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.767 мкг | 400 мкг | 6.4% | 2.5% | 1552 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.651 мг | 15 мг | 17.7% | 6.8% | 566 г |
| гамма Токоферол | 0.076 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.875 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.5% | 2667 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5347 мг | 20 мг | 17.7% | 6.8% | 566 г |
| Ниацин | 2.308 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.56 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.4% | 1587 г |
| Кальций, Ca | 36.64 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.4% | 2729 г |
| Кремний, Si | 0.938 мг | 30 мг | 3.1% | 1.2% | 3198 г |
| Магний, Mg | 39.08 мг | 400 мг | 9.8% | 3.8% | 1024 г |
| Натрий, Na | 478.66 мг | 1300 мг | 36.8% | 14.2% | 272 г |
| Сера, S | 54.74 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.1% | 1827 г |
| Фосфор, P | 150.6 мг | 800 мг | 18.8% | 7.3% | 531 г |
| Хлор, Cl | 746.42 мг | 2300 мг | 32.5% | 12.5% | 308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 246.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.147 мг | 18 мг | 11.9% | 4.6% | 838 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 2.02 мкг | 10 мкг | 20.2% | 7.8% | 495 г |
| Марганец, Mn | 1.1344 мг | 2 мг | 56.7% | 21.9% | 176 г |
| Медь, Cu | 176.41 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 6.8% | 567 г |
| Молибден, Mo | 12.701 мкг | 70 мкг | 18.1% | 7% | 551 г |
| Никель, Ni | 8.252 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.235 мкг | 55 мкг | 5.9% | 2.3% | 1700 г |
| Титан, Ti | 2.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.66 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10621 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 1.1026 мг | 12 мг | 9.2% | 3.6% | 1088 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 36.488 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.193 г | ~ | |||
| Валин | 0.198 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лизин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.165 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.17 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.274 г | ~ | |||
| Пролин | 0.42 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.19 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.884 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.707 г | min 16.8 г | 4.2% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.692 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.932 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.787 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет с корицей* составляет 259 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».