Мой здоровый рацион

Рецепт Меренги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Меренги

Сахар песок 180 г
Яичный белок куриный 128 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Меренги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 389.8 ккал 1684 ккал 23.1% 5.9% 432 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2.4% 1070 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 90.5 г 219 г 41.3% 10.6% 242 г
Вода 2 г 2273 г 0.1% 113650 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.39 мг 1.8 мг 21.7% 5.6% 462 г
Витамин В4, холин 24.96 мг 500 мг 5% 1.3% 2003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 0.8% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.704 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 56818 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 0.4% 5882 г
Витамин Н, биотин 4.48 мкг 50 мкг 9% 2.3% 1116 г
Витамин РР, НЭ 1.92 мг 20 мг 9.6% 2.5% 1042 г
Ниацин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.98 мг 2500 мг 4% 1% 2501 г
Кальций, Ca 9.1 мг 1000 мг 0.9% 0.2% 10989 г
Магний, Mg 5.76 мг 400 мг 1.4% 0.4% 6944 г
Натрий, Na 121.86 мг 1300 мг 9.4% 2.4% 1067 г
Сера, S 119.68 мг 1000 мг 12% 3.1% 836 г
Фосфор, P 17.3 мг 800 мг 2.2% 0.6% 4624 г
Хлор, Cl 110.08 мг 2300 мг 4.8% 1.2% 2089 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.366 мг 18 мг 2% 0.5% 4918 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 0.8% 3348 г
Кобальт, Co 0.64 мкг 10 мкг 6.4% 1.6% 1563 г
Марганец, Mn 0.0045 мг 2 мг 0.2% 0.1% 44444 г
Медь, Cu 33.28 мкг 1000 мкг 3.3% 0.8% 3005 г
Молибден, Mo 2.56 мкг 70 мкг 3.7% 0.9% 2734 г
Селен, Se 12.8 мкг 55 мкг 23.3% 6% 430 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 1% 2604 г
Цинк, Zn 0.1479 мг 12 мг 1.2% 0.3% 8114 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 90.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.397 г ~
Валин 0.474 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.403 г ~
Лейцин 0.589 г ~
Лизин 0.435 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.442 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.429 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.685 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.442 г ~
Аспарагиновая кислота 0.646 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 0.966 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.486 г ~
Тирозин 0.256 г ~
Цистеин 0.179 г ~

Энергетическая ценность Меренги составляет 389,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов