| Огурец, парниковый | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 200 г |
| Укроп | 50 г |
| Петрушка | 50 г |
| Редис | 100 г |
| Масло оливковое | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.5 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2694 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.6% | 6333 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 14.1% | 1143 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.6% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.8% | 1818 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 6.2% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.1 мкг | 900 мкг | 21.5% | 34.4% | 466 г |
| бета Каротин | 1.159 мг | 5 мг | 23.2% | 37.1% | 431 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 3.2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.4% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 4.89 мг | 500 мг | 1% | 1.6% | 10225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 7.7% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 8.2% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.034 мкг | 400 мкг | 4.8% | 7.7% | 2102 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.31 мг | 90 мг | 41.5% | 66.4% | 241 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.094 мг | 15 мг | 7.3% | 11.7% | 1371 г |
| Витамин Н, биотин | 0.663 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.1% | 7541 г |
| Витамин К, филлохинон | 161.4 мкг | 120 мкг | 134.5% | 215.2% | 74 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6248 мг | 20 мг | 3.1% | 5% | 3201 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.99 мг | 2500 мг | 11.4% | 18.2% | 877 г |
| Кальций, Ca | 60.05 мг | 1000 мг | 6% | 9.6% | 1665 г |
| Магний, Mg | 27.49 мг | 400 мг | 6.9% | 11% | 1455 г |
| Натрий, Na | 236.14 мг | 1300 мг | 18.2% | 29.1% | 551 г |
| Сера, S | 5.57 мг | 1000 мг | 0.6% | 1% | 17953 г |
| Фосфор, P | 45.6 мг | 800 мг | 5.7% | 9.1% | 1754 г |
| Хлор, Cl | 373.81 мг | 2300 мг | 16.3% | 26.1% | 615 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 62.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.84 мг | 18 мг | 4.7% | 7.5% | 2143 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 3.116 мкг | 10 мкг | 31.2% | 49.9% | 321 г |
| Марганец, Mn | 0.2518 мг | 2 мг | 12.6% | 20.2% | 794 г |
| Медь, Cu | 118.49 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 18.9% | 844 г |
| Молибден, Mo | 3.466 мкг | 70 мкг | 5% | 8% | 2020 г |
| Селен, Se | 0.218 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 25229 г |
| Фтор, F | 16.48 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24272 г |
| Хром, Cr | 5.11 мкг | 50 мкг | 10.2% | 16.3% | 978 г |
| Цинк, Zn | 0.3453 мг | 12 мг | 2.9% | 4.6% | 3475 г |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 62,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».