| Шампиньоны | 315 г |
| Кешью | 100 г |
| Вода | 120 г |
| Луковый порошок | 1 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Петрушка сушеная | 0.5 tsp |
| Лимонный сок, необработанный | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.6 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1374 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 6.1% | 1333 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 13.3% | 615 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.7% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.7% | 1053 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2944 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| бета Криптоксантин | 0.212 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.854 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 7.9% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.29 мг | 1.8 мг | 16.1% | 13.1% | 621 г |
| Витамин В4, холин | 23.41 мг | 500 мг | 4.7% | 3.8% | 2136 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.384 мг | 5 мг | 27.7% | 22.6% | 361 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.011 мкг | 400 мкг | 7.5% | 6.1% | 1333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.5% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.09 мг | 90 мг | 6.8% | 5.5% | 1478 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 18182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.069 мг | 15 мг | 7.1% | 5.8% | 1403 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.14 мкг | 50 мкг | 22.3% | 18.2% | 449 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 4.6% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3164 мг | 20 мг | 21.6% | 17.6% | 463 г |
| Ниацин | 3.021 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.37 мг | 2500 мг | 16% | 13.1% | 624 г |
| Кальций, Ca | 14.65 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6826 г |
| Кремний, Si | 12.184 мг | 30 мг | 40.6% | 33.1% | 246 г |
| Магний, Mg | 56.79 мг | 400 мг | 14.2% | 11.6% | 704 г |
| Натрий, Na | 176.58 мг | 1300 мг | 13.6% | 11.1% | 736 г |
| Сера, S | 42.45 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.4% | 2356 г |
| Фосфор, P | 101.9 мг | 800 мг | 12.7% | 10.4% | 785 г |
| Хлор, Cl | 277.49 мг | 2300 мг | 12.1% | 9.9% | 829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 249 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.876 мг | 18 мг | 4.9% | 4% | 2055 г |
| Йод, I | 11.89 мкг | 150 мкг | 7.9% | 6.4% | 1262 г |
| Кобальт, Co | 9.636 мкг | 10 мкг | 96.4% | 78.6% | 104 г |
| Литий, Li | 1.179 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2338 мг | 2 мг | 11.7% | 9.5% | 855 г |
| Медь, Cu | 670.26 мкг | 1000 мкг | 67% | 54.6% | 149 г |
| Молибден, Mo | 7.688 мкг | 70 мкг | 11% | 9% | 911 г |
| Никель, Ni | 0.895 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.5 мкг | 55 мкг | 30% | 24.5% | 333 г |
| Стронций, Sr | 48.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 33.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.48 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12315 г |
| Хром, Cr | 7.85 мкг | 50 мкг | 15.7% | 12.8% | 637 г |
| Цинк, Zn | 1.1572 мг | 12 мг | 9.6% | 7.8% | 1037 г |
| Цирконий, Zr | 6.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.632 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 27.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.275 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибное чудо составляет 122,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».