| Свинина, вырезка (Тушение) | 464 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 135 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Вода водопроводная питьевая | 150 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 83 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 181 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.4 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1694 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 15.5% | 650 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8.5% | 1191 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.5% | 1818 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2.2% | 4500 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 2.2% | 4630 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.619 мг | 1.5 мг | 41.3% | 41.5% | 242 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 9.9% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 49.57 мг | 500 мг | 9.9% | 10% | 1009 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.744 мг | 5 мг | 14.9% | 15% | 672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 13.3% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.82 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6873 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.625 мкг | 3 мкг | 20.8% | 20.9% | 480 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.97 мг | 90 мг | 4.4% | 4.4% | 2267 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.574 мг | 15 мг | 3.8% | 3.8% | 2613 г |
| Витамин Н, биотин | 5.951 мкг | 50 мкг | 11.9% | 12% | 840 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5795 мг | 20 мг | 12.9% | 13% | 775 г |
| Ниацин | 2.592 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.95 мг | 2500 мг | 14% | 14.1% | 712 г |
| Кальций, Ca | 22.2 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.2% | 4505 г |
| Кремний, Si | 0.906 мг | 30 мг | 3% | 3% | 3311 г |
| Магний, Mg | 22.43 мг | 400 мг | 5.6% | 5.6% | 1783 г |
| Натрий, Na | 28.4 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.2% | 4577 г |
| Сера, S | 135.09 мг | 1000 мг | 13.5% | 13.6% | 740 г |
| Фосфор, P | 154.7 мг | 800 мг | 19.3% | 19.4% | 517 г |
| Хлор, Cl | 54.26 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.4% | 4239 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.135 мг | 18 мг | 6.3% | 6.3% | 1586 г |
| Йод, I | 7.1 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4.7% | 2113 г |
| Кобальт, Co | 9.311 мкг | 10 мкг | 93.1% | 93.7% | 107 г |
| Литий, Li | 0.137 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0689 мг | 2 мг | 3.4% | 3.4% | 2903 г |
| Медь, Cu | 192.53 мкг | 1000 мкг | 19.3% | 19.4% | 519 г |
| Молибден, Mo | 9.283 мкг | 70 мкг | 13.3% | 13.4% | 754 г |
| Никель, Ni | 6.423 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.056 мкг | 55 мкг | 11% | 11.1% | 908 г |
| Стронций, Sr | 4.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.07 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.4% | 7398 г |
| Хром, Cr | 9.36 мкг | 50 мкг | 18.7% | 18.8% | 534 г |
| Цинк, Zn | 1.3642 мг | 12 мг | 11.4% | 11.5% | 880 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.386 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.932 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.01 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.232 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.408 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиная вырезка с грибами составляет 99,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».