| Миндаль | 100 г |
| Оливковое масло | 150 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 629.4 ккал | 1684 ккал | 37.4% | 5.9% | 268 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 1.4% | 1169 г |
| Жиры | 64.6 г | 56 г | 115.4% | 18.3% | 87 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 0.4% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 2.1% | 769 г |
| Вода | 17.8 г | 2273 г | 0.8% | 0.1% | 12770 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.7 мкг | 900 мкг | 16.9% | 2.7% | 593 г |
| бета Каротин | 0.911 мг | 5 мг | 18.2% | 2.9% | 549 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 0.9% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 1.9% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 18.71 мг | 500 мг | 3.7% | 0.6% | 2672 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 0.4% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 1% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.159 мкг | 400 мкг | 7.5% | 1.2% | 1326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.29 мг | 90 мг | 27% | 4.3% | 371 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 13.857 мг | 15 мг | 92.4% | 14.7% | 108 г |
| Витамин Н, биотин | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.5% | 3425 г |
| Витамин К, филлохинон | 291.2 мкг | 120 мкг | 242.7% | 38.6% | 41 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2222 мг | 20 мг | 11.1% | 1.8% | 900 г |
| Ниацин | 1.381 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.38 мг | 2500 мг | 14.7% | 2.3% | 680 г |
| Кальций, Ca | 132.1 мг | 1000 мг | 13.2% | 2.1% | 757 г |
| Кремний, Si | 18.254 мг | 30 мг | 60.8% | 9.7% | 164 г |
| Магний, Mg | 88.29 мг | 400 мг | 22.1% | 3.5% | 453 г |
| Натрий, Na | 624.13 мг | 1300 мг | 48% | 7.6% | 208 г |
| Сера, S | 64.08 мг | 1000 мг | 6.4% | 1% | 1561 г |
| Фосфор, P | 167.6 мг | 800 мг | 21% | 3.3% | 477 г |
| Хлор, Cl | 985.24 мг | 2300 мг | 42.8% | 6.8% | 233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.878 мг | 18 мг | 10.4% | 1.7% | 958 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.1% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 4.794 мкг | 10 мкг | 47.9% | 7.6% | 209 г |
| Литий, Li | 10.127 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6468 мг | 2 мг | 32.3% | 5.1% | 309 г |
| Медь, Cu | 72.65 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 1.2% | 1376 г |
| Молибден, Mo | 12.063 мкг | 70 мкг | 17.2% | 2.7% | 580 г |
| Никель, Ni | 39.683 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.814 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.2% | 6757 г |
| Стронций, Sr | 7.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.43 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.3% | 6113 г |
| Хром, Cr | 4.13 мкг | 50 мкг | 8.3% | 1.3% | 1211 г |
| Цинк, Zn | 0.8537 мг | 12 мг | 7.1% | 1.1% | 1406 г |
| Цирконий, Zr | 11.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.413 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.695 г | ~ | |||
| Валин | 0.298 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лизин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.489 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.235 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.625 г | ~ | |||
| Глицин | 0.34 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.317 г | ~ | |||
| Пролин | 0.292 г | ~ | |||
| Серин | 0.241 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 9.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 79.365 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.286 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.54 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.405 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 43.508 г | min 16.8 г | 259% | 41.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.833 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 42.46 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.238 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.349 г | от 11.2 до 20.6 г | 92.4% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.683 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Песто составляет 629,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».