| Перец сладкий красный | 315 г |
| Помидор (томат), парниковый | 700 г |
| Огурец парниковый | 600 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.9 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.7% | 8057 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 5.3% | 9500 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 6.2% | 8000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 7.7% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 16.7% | 2857 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 19.6% | 2428 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.6 мкг | 900 мкг | 11.3% | 54.1% | 886 г |
| бета Каротин | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 58.4% | 820 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 15.3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 9.6% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 3.3 мг | 500 мг | 0.7% | 3.3% | 15152 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 14.8% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 26.8% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.772 мкг | 400 мкг | 1.2% | 5.7% | 8382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59.66 мг | 90 мг | 66.3% | 317.2% | 151 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 7.7% | 6224 г |
| Витамин Н, биотин | 0.332 мкг | 50 мкг | 0.7% | 3.3% | 15060 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 43.1% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5159 мг | 20 мг | 2.6% | 12.4% | 3877 г |
| Ниацин | 0.483 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.65 мг | 2500 мг | 8.3% | 39.7% | 1198 г |
| Кальций, Ca | 11.28 мг | 1000 мг | 1.1% | 5.3% | 8865 г |
| Кремний, Si | 26.418 мг | 30 мг | 88.1% | 421.5% | 114 г |
| Магний, Mg | 6.53 мг | 400 мг | 1.6% | 7.7% | 6126 г |
| Натрий, Na | 9.45 мг | 1300 мг | 0.7% | 3.3% | 13757 г |
| Сера, S | 9.49 мг | 1000 мг | 0.9% | 4.3% | 10537 г |
| Фосфор, P | 29.3 мг | 800 мг | 3.7% | 17.7% | 2730 г |
| Хлор, Cl | 37.47 мг | 2300 мг | 1.6% | 7.7% | 6138 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.519 мг | 18 мг | 2.9% | 13.9% | 3468 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 4.8% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 3.535 мкг | 10 мкг | 35.4% | 169.4% | 283 г |
| Литий, Li | 29.357 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1205 мг | 2 мг | 6% | 28.7% | 1660 г |
| Медь, Cu | 81.91 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 39.2% | 1221 г |
| Молибден, Mo | 4.354 мкг | 70 мкг | 6.2% | 29.7% | 1608 г |
| Никель, Ni | 6.573 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.302 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.4% | 18212 г |
| Фтор, F | 10.45 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.4% | 38278 г |
| Хром, Cr | 3.94 мкг | 50 мкг | 7.9% | 37.8% | 1269 г |
| Цинк, Zn | 0.2453 мг | 12 мг | 2% | 9.6% | 4892 г |
| Цирконий, Zr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.615 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.412 г | min 16.8 г | 2.5% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.399 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат №4 составляет 20,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».