| Морковь | 655 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Чеснок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2807 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.5% | 4750 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 8% | 2074 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 5.3% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 17.5% | 952 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1711 мкг | 900 мкг | 190.1% | 316.8% | 53 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 10.15 мг | 5 мг | 203% | 338.3% | 49 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 6.3% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 7% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 14.18 мг | 500 мг | 2.8% | 4.7% | 3526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 9.2% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 11.2% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.652 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.7% | 4623 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 3.2% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.52 мг | 90 мг | 5% | 8.3% | 1991 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.397 мг | 15 мг | 2.6% | 4.3% | 3778 г |
| Витамин Н, биотин | 1.023 мкг | 50 мкг | 2% | 3.3% | 4888 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 15.8% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0794 мг | 20 мг | 5.4% | 9% | 1853 г |
| Ниацин | 0.889 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.81 мг | 2500 мг | 7.6% | 12.7% | 1317 г |
| Кальций, Ca | 38.56 мг | 1000 мг | 3.9% | 6.5% | 2593 г |
| Кремний, Si | 21.195 мг | 30 мг | 70.7% | 117.8% | 142 г |
| Магний, Mg | 33.92 мг | 400 мг | 8.5% | 14.2% | 1179 г |
| Натрий, Na | 22.7 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.8% | 5727 г |
| Сера, S | 9.94 мг | 1000 мг | 1% | 1.7% | 10060 г |
| Фосфор, P | 56.8 мг | 800 мг | 7.1% | 11.8% | 1408 г |
| Хлор, Cl | 63.31 мг | 2300 мг | 2.8% | 4.7% | 3633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 169.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 83.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.656 мг | 18 мг | 3.6% | 6% | 2744 г |
| Йод, I | 5.62 мкг | 150 мкг | 3.7% | 6.2% | 2669 г |
| Кобальт, Co | 1.961 мкг | 10 мкг | 19.6% | 32.7% | 510 г |
| Литий, Li | 5.148 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1903 мг | 2 мг | 9.5% | 15.8% | 1051 г |
| Медь, Cu | 73.68 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 12.3% | 1357 г |
| Молибден, Mo | 18.204 мкг | 70 мкг | 26% | 43.3% | 385 г |
| Никель, Ni | 5.51 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.503 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.5% | 10934 г |
| Стронций, Sr | 9.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.88 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 2% | 8183 г |
| Хром, Cr | 3.83 мкг | 50 мкг | 7.7% | 12.8% | 1305 г |
| Цинк, Zn | 0.3981 мг | 12 мг | 3.3% | 5.5% | 3014 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.84 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.503 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.783 г | min 16.8 г | 4.7% | 7.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.12 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.8% |
Энергетическая ценность Салат (морковь, чеснок, сметана) составляет 60 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».