Мой здоровый рацион

Рецепт куриный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриный суп

Курица, бройлеры или цыплята, спинки, мясо и кожа, сырые 300 г
Картофель 150 г
Морковь, желтая 100 г
Лук репчатый 75 г
Лавровый лист 2 г
Перец черный 1 г
Вода 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.2 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1954 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 5.5% 2111 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 13.7% 848 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.6% 7300 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.3% 5000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 4.4% 2643 г
Витамины
Витамин А, РЭ 31.6 мкг 900 мкг 3.5% 4.1% 2848 г
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 2% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.4% 4737 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 5.8% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 5.5% 2151 г
Витамин В9, фолаты 3.729 мкг 400 мкг 0.9% 1% 10727 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 2.2% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 3.63 мг 90 мг 4% 4.6% 2479 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 1.2% 9868 г
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 74627 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.4192 мг 20 мг 7.1% 8.2% 1409 г
Макроэлементы
Калий, K 125.99 мг 2500 мг 5% 5.8% 1984 г
Кальций, Ca 13.24 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7553 г
Магний, Mg 10.32 мг 400 мг 2.6% 3% 3876 г
Натрий, Na 20.67 мг 1300 мг 1.6% 1.9% 6289 г
Сера, S 40 мг 1000 мг 4% 4.6% 2500 г
Фосфор, P 40.2 мг 800 мг 5% 5.8% 1990 г
Хлор, Cl 13.45 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 17100 г
Микроэлементы
Бор, B 39.3 мкг ~
Ванадий, V 24.28 мкг ~
Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 3.5% 3352 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13514 г
Кобальт, Co 0.998 мкг 10 мкг 10% 11.6% 1002 г
Марганец, Mn 0.0741 мг 2 мг 3.7% 4.3% 2699 г
Медь, Cu 39.2 мкг 1000 мкг 3.9% 4.5% 2551 г
Молибден, Mo 2.41 мкг 70 мкг 3.4% 3.9% 2905 г
Селен, Se 2.775 мкг 55 мкг 5% 5.8% 1982 г
Фтор, F 62.02 мкг 4000 мкг 1.6% 1.9% 6450 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 3.4% 3401 г
Цинк, Zn 0.4099 мг 12 мг 3.4% 3.9% 2928 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куриный суп составляет 86,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».