Мой здоровый рацион

Рецепт ПП пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП пицца

Куриный фарш 300 г
Яйцо куриное 1 Штука
Рисовая мука, белая 40 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 1 Штука диаметр 5,5 см
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.3 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 11.8% 507 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 9.2% 651 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 1.9% 3085 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.8% 3367 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58 мкг 900 мкг 6.4% 3.8% 1552 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.1% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.8% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 7.7% 776 г
Витамин В4, холин 63.49 мг 500 мг 12.7% 7.6% 788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.909 мг 5 мг 18.2% 10.9% 550 г
Витамин В6, пиридоксин 0.382 мг 2 мг 19.1% 11.4% 524 г
Витамин В9, фолаты 2.577 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 15522 г
Витамин В12, кобаламин 0.499 мкг 3 мкг 16.6% 9.9% 601 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6818 г
Витамин D, кальциферол 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 1.7% 3436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5515 г
гамма Токоферол 0.107 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 2.183 мкг 50 мкг 4.4% 2.6% 2290 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.7113 мг 20 мг 23.6% 14.1% 425 г
Ниацин 0.098 мг ~
Бетаин 4.843 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 389.34 мг 2500 мг 15.6% 9.3% 642 г
Кальций, Ca 95.11 мг 1000 мг 9.5% 5.7% 1051 г
Кремний, Si 0.811 мг 30 мг 2.7% 1.6% 3699 г
Магний, Mg 21.94 мг 400 мг 5.5% 3.3% 1823 г
Натрий, Na 145.28 мг 1300 мг 11.2% 6.7% 895 г
Сера, S 155.81 мг 1000 мг 15.6% 9.3% 642 г
Фосфор, P 194 мг 800 мг 24.3% 14.5% 412 г
Хлор, Cl 165.57 мг 2300 мг 7.2% 4.3% 1389 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.3 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.918 мг 18 мг 5.1% 3% 1961 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6849 г
Кобальт, Co 1.797 мкг 10 мкг 18% 10.8% 556 г
Литий, Li 3.921 мкг ~
Марганец, Mn 0.1409 мг 2 мг 7% 4.2% 1419 г
Медь, Cu 83.11 мкг 1000 мкг 8.3% 5% 1203 г
Молибден, Mo 1.538 мкг 70 мкг 2.2% 1.3% 4551 г
Никель, Ni 1.758 мкг ~
Рубидий, Rb 20.7 мкг ~
Селен, Se 11.978 мкг 55 мкг 21.8% 13% 459 г
Фтор, F 8.12 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49261 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4673 г
Цинк, Zn 1.5486 мг 12 мг 12.9% 7.7% 775 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.853 г ~
Аргинин* 0.904 г ~
Валин 0.756 г ~
Гистидин* 0.437 г ~
Изолейцин 0.677 г ~
Лейцин 1.196 г ~
Лизин 1.188 г ~
Метионин 0.381 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.615 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.633 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты 1.274 г ~
Аланин 0.785 г ~
Аспарагиновая кислота 1.314 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.634 г ~
Глутаминовая кислота 2.342 г ~
Пролин 0.705 г ~
Серин 0.686 г ~
Тирозин 0.57 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.091 г ~
12:0 Лауриновая 0.107 г ~
14:0 Миристиновая 0.31 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.942 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.507 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.333 г min 16.8 г 19.8% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.434 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.784 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.882 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.162 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.025 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.819 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.036 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~
Трансжиры 0.041 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.026 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.026 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.014 г ~

Энергетическая ценность ПП пицца составляет 167,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов