| Кабачок | 590 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Чеснок | 5 г |
| Картофель | 560 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 200 г |
| Яйцо куриное | 135 г |
| Батон простой из муки 1 сорта (хлеб) | 35 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 594 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1981 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 11.8% | 1000 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.1% | 1931 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 3.8% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.5 мкг | 900 мкг | 2.6% | 3.1% | 3830 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 12.7% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 10.7% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 42.27 мг | 500 мг | 8.5% | 10% | 1183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 9.3% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 18% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.003 мкг | 400 мкг | 2% | 2.4% | 4998 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.242 мкг | 3 мкг | 8.1% | 9.5% | 1240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.53 мг | 90 мг | 10.6% | 12.5% | 944 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.17 мкг | 10 мкг | 1.7% | 2% | 5882 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.027 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.224 мг | 15 мг | 1.5% | 1.8% | 6696 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.717 мкг | 50 мкг | 3.4% | 4% | 2912 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1745 мг | 20 мг | 15.9% | 18.7% | 630 г |
| Ниацин | 0.559 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.737 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.9 мг | 2500 мг | 12.9% | 15.2% | 777 г |
| Кальций, Ca | 24.15 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.8% | 4141 г |
| Кремний, Si | 21.043 мг | 30 мг | 70.1% | 82.5% | 143 г |
| Магний, Mg | 16.18 мг | 400 мг | 4% | 4.7% | 2472 г |
| Натрий, Na | 39.17 мг | 1300 мг | 3% | 3.5% | 3319 г |
| Сера, S | 80.99 мг | 1000 мг | 8.1% | 9.5% | 1235 г |
| Фосфор, P | 92.6 мг | 800 мг | 11.6% | 13.6% | 864 г |
| Хлор, Cl | 32.27 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.6% | 7127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 257.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.796 мг | 18 мг | 4.4% | 5.2% | 2261 г |
| Йод, I | 3.51 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.7% | 4274 г |
| Кобальт, Co | 2.4 мкг | 10 мкг | 24% | 28.2% | 417 г |
| Литий, Li | 19.705 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0882 мг | 2 мг | 4.4% | 5.2% | 2268 г |
| Медь, Cu | 67.31 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 7.9% | 1486 г |
| Молибден, Mo | 3.632 мкг | 70 мкг | 5.2% | 6.1% | 1927 г |
| Никель, Ni | 1.71 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 149.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.64 мкг | 55 мкг | 21.2% | 24.9% | 473 г |
| Стронций, Sr | 3.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.05 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 26578 г |
| Хром, Cr | 3.39 мкг | 50 мкг | 6.8% | 8% | 1475 г |
| Цинк, Zn | 0.8086 мг | 12 мг | 6.7% | 7.9% | 1484 г |
| Цирконий, Zr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.659 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.461 г | ~ | |||
| Валин | 0.385 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.262 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.58 г | ~ | |||
| Лизин | 0.603 г | ~ | |||
| Метионин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.318 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.321 г | ~ | |||
| Аланин | 0.415 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.674 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.377 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.354 г | ~ | |||
| Серин | 0.334 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.384 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.139 г | min 16.8 г | 6.8% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.77 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.471 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковые гнезда с фаршем составляет 85 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».