| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 250 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Творог 9% жирности | 500 г |
| Какао-порошок | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 1 Стакан 200 мл |
| Сметана 15% жирности | 200 г |
| Кукурузный крахмал | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 320.2 ккал | 1684 ккал | 19% | 5.9% | 526 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 4% | 776 г |
| Жиры | 18.4 г | 56 г | 32.9% | 10.3% | 304 г |
| Углеводы | 28.3 г | 219 г | 12.9% | 4% | 774 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 4.4% | 714 г |
| Вода | 39.1 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5813 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.8 мкг | 900 мкг | 15.5% | 4.8% | 644 г |
| Ретинол | 0.128 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.5% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 2.6% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 45.34 мг | 500 мг | 9.1% | 2.8% | 1103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 2.1% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 1.5% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.355 мкг | 400 мкг | 4.8% | 1.5% | 2067 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.371 мкг | 3 мкг | 12.4% | 3.9% | 809 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.368 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.2% | 2717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.559 мг | 15 мг | 3.7% | 1.2% | 2683 г |
| Витамин Н, биотин | 3.379 мкг | 50 мкг | 6.8% | 2.1% | 1480 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3839 мг | 20 мг | 11.9% | 3.7% | 839 г |
| Ниацин | 0.459 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.5 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.1% | 1484 г |
| Кальций, Ca | 75.55 мг | 1000 мг | 7.6% | 2.4% | 1324 г |
| Кремний, Si | 0.708 мг | 30 мг | 2.4% | 0.7% | 4237 г |
| Магний, Mg | 36.49 мг | 400 мг | 9.1% | 2.8% | 1096 г |
| Натрий, Na | 28.28 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.7% | 4597 г |
| Сера, S | 83.96 мг | 1000 мг | 8.4% | 2.6% | 1191 г |
| Фосфор, P | 140.6 мг | 800 мг | 17.6% | 5.5% | 569 г |
| Хлор, Cl | 67.69 мг | 2300 мг | 2.9% | 0.9% | 3398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.874 мг | 18 мг | 10.4% | 3.2% | 961 г |
| Йод, I | 5.09 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.1% | 2947 г |
| Кобальт, Co | 1.169 мкг | 10 мкг | 11.7% | 3.7% | 855 г |
| Марганец, Mn | 0.3814 мг | 2 мг | 19.1% | 6% | 524 г |
| Медь, Cu | 318.37 мкг | 1000 мкг | 31.8% | 9.9% | 314 г |
| Молибден, Mo | 8.715 мкг | 70 мкг | 12.5% | 3.9% | 803 г |
| Никель, Ni | 0.39 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.964 мкг | 55 мкг | 21.8% | 6.8% | 460 г |
| Стронций, Sr | 7.02 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.28 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.2% | 12019 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.9% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.7743 мг | 12 мг | 6.5% | 2% | 1550 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.945 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.552 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.122 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.106 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.279 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.357 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.158 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.746 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.546 г | min 16.8 г | 33% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.581 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.674 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадный пирог с творогом составляет 320,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».