Мой здоровый рацион

Рецепт лепешка из отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лепешка из отрубей

Отруби пшеничные 40 г
Яйцо куриное 50 г
Творог нежирный 0,6% 20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лепешка из отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1143 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 13.6% 500 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.9% 862 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.1% 3221 г
Пищевые волокна 15.4 г 20 г 77% 52.3% 130 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1.5% 4457 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115 мкг 900 мкг 12.8% 8.7% 783 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.304 мг 1.5 мг 20.3% 13.8% 493 г
Витамин В2, рибофлавин 0.331 мг 1.8 мг 18.4% 12.5% 544 г
Витамин В4, холин 119.33 мг 500 мг 23.9% 16.2% 419 г
Витамин В5, пантотеновая 0.612 мг 5 мг 12.2% 8.3% 817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 10.177 мкг 400 мкг 2.5% 1.7% 3930 г
Витамин В12, кобаламин 0.464 мкг 3 мкг 15.5% 10.5% 647 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.977 мкг 10 мкг 9.8% 6.7% 1024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.947 мг 15 мг 26.3% 17.9% 380 г
Витамин Н, биотин 10.283 мкг 50 мкг 20.6% 14% 486 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.0796 мг 20 мг 35.4% 24% 283 г
Макроэлементы
Калий, K 528.67 мг 2500 мг 21.1% 14.3% 473 г
Кальций, Ca 98.67 мг 1000 мг 9.9% 6.7% 1013 г
Магний, Mg 168.14 мг 400 мг 42% 28.5% 238 г
Натрий, Na 796.28 мг 1300 мг 61.3% 41.6% 163 г
Сера, S 116.81 мг 1000 мг 11.7% 7.9% 856 г
Фосфор, P 454.7 мг 800 мг 56.8% 38.6% 176 г
Хлор, Cl 89.38 мг 2300 мг 3.9% 2.6% 2573 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.115 мг 18 мг 34% 23.1% 294 г
Йод, I 8.85 мкг 150 мкг 5.9% 4% 1695 г
Кобальт, Co 4.779 мкг 10 мкг 47.8% 32.5% 209 г
Марганец, Mn 0.0142 мг 2 мг 0.7% 0.5% 14085 г
Медь, Cu 47.35 мкг 1000 мкг 4.7% 3.2% 2112 г
Молибден, Mo 4.018 мкг 70 мкг 5.7% 3.9% 1742 г
Селен, Se 19.342 мкг 55 мкг 35.2% 23.9% 284 г
Фтор, F 30 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 2.4% 2825 г
Цинк, Zn 0.5556 мг 12 мг 4.6% 3.1% 2160 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 252.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность лепешка из отрубей составляет 147,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».