Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница глазунья с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница глазунья с помидором

Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница глазунья с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.4 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1711 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 10.9% 938 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 12.2% 836 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1% 10429 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.6% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.5 мкг 900 мкг 20.2% 20.5% 496 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.263 мг 5 мг 5.3% 5.4% 1901 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 16.2% 629 г
Витамин В4, холин 146.02 мг 500 мг 29.2% 29.7% 342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.796 мг 5 мг 15.9% 16.2% 628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 4.4% 2326 г
Витамин В9, фолаты 4.286 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9333 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 10.8% 943 г
Витамин C, аскорбиновая 6.73 мг 90 мг 7.5% 7.6% 1337 г
Витамин D, кальциферол 1.28 мкг 10 мкг 12.8% 13% 781 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 2.3% 4298 г
Витамин Н, биотин 12.367 мкг 50 мкг 24.7% 25.1% 404 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 3.9% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.4643 мг 20 мг 12.3% 12.5% 812 г
Ниацин 0.377 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.73 мг 2500 мг 8.2% 8.3% 1221 г
Кальций, Ca 37.59 мг 1000 мг 3.8% 3.9% 2660 г
Кремний, Si 1.837 мг 30 мг 6.1% 6.2% 1633 г
Магний, Mg 7.35 мг 400 мг 1.8% 1.8% 5442 г
Натрий, Na 89.39 мг 1300 мг 6.9% 7% 1454 г
Сера, S 114.73 мг 1000 мг 11.5% 11.7% 872 г
Фосфор, P 134.7 мг 800 мг 16.8% 17.1% 594 г
Хлор, Cl 123.43 мг 2300 мг 5.4% 5.5% 1863 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.3 мкг ~
Бор, B 35.2 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.776 мг 18 мг 9.9% 10.1% 1014 г
Йод, I 11.33 мкг 150 мкг 7.6% 7.7% 1324 г
Кобальт, Co 9.061 мкг 10 мкг 90.6% 92.1% 110 г
Литий, Li 8.878 мкг ~
Марганец, Mn 0.0606 мг 2 мг 3% 3% 3300 г
Медь, Cu 108.73 мкг 1000 мкг 10.9% 11.1% 920 г
Молибден, Mo 5.816 мкг 70 мкг 8.3% 8.4% 1204 г
Никель, Ni 3.98 мкг ~
Рубидий, Rb 46.8 мкг ~
Селен, Se 17.885 мкг 55 мкг 32.5% 33% 308 г
Фтор, F 39.8 мкг 4000 мкг 1% 1% 10050 г
Хром, Cr 3.98 мкг 50 мкг 8% 8.1% 1256 г
Цинк, Zn 0.7849 мг 12 мг 6.5% 6.6% 1529 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.484 г ~
Валин 0.471 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.367 г ~
Лейцин 0.661 г ~
Лизин 0.551 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.441 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.398 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.692 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.435 г ~
Аспарагиновая кислота 0.753 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 1.084 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.569 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 23.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 331.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.255 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.539 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.891 г min 16.8 г 17.2% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.239 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.504 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.733 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.673 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Яичница глазунья с помидором составляет 98,4 кКал.

  • Порция = 98 гр (96.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».