| Печень куриная (Варка) | 250 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Хлебные сухарики, хлеб приготовленный из сухой смеси | 20 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.8 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1155 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 13.6% | 503 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 9.7% | 709 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3072 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5602.2 мкг | 900 мкг | 622.5% | 427% | 16 г |
| Ретинол | 5.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.397 мг | 5 мг | 67.9% | 46.6% | 147 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 9.4% | 728 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.111 мг | 1.8 мг | 61.7% | 42.3% | 162 г |
| Витамин В4, холин | 127.74 мг | 500 мг | 25.5% | 17.5% | 391 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.235 мг | 5 мг | 64.7% | 44.4% | 155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 11.5% | 595 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.847 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 10398 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.331 мкг | 3 мкг | 344.4% | 236.2% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.74 мг | 90 мг | 10.8% | 7.4% | 924 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.336 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.3% | 2976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.82 мг | 15 мг | 12.1% | 8.3% | 824 г |
| Витамин Н, биотин | 3.086 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.3% | 1620 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4568 мг | 20 мг | 32.3% | 22.2% | 310 г |
| Ниацин | 4.418 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.31 мг | 2500 мг | 7.5% | 5.1% | 1328 г |
| Кальций, Ca | 26.22 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.8% | 3814 г |
| Магний, Mg | 24.89 мг | 400 мг | 6.2% | 4.3% | 1607 г |
| Натрий, Na | 59.93 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.2% | 2169 г |
| Сера, S | 154.52 мг | 1000 мг | 15.5% | 10.6% | 647 г |
| Фосфор, P | 170.4 мг | 800 мг | 21.3% | 14.6% | 469 г |
| Хлор, Cl | 23.83 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 9652 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 9.594 мг | 18 мг | 53.3% | 36.6% | 188 г |
| Йод, I | 3.06 мкг | 150 мкг | 2% | 1.4% | 4902 г |
| Кобальт, Co | 9.236 мкг | 10 мкг | 92.4% | 63.4% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 2.8% | 2469 г |
| Медь, Cu | 235.47 мкг | 1000 мкг | 23.5% | 16.1% | 425 г |
| Молибден, Mo | 13.403 мкг | 70 мкг | 19.1% | 13.1% | 522 г |
| Селен, Se | 36.061 мкг | 55 мкг | 65.6% | 45% | 153 г |
| Фтор, F | 11.18 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 35778 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.5% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 3.9317 мг | 12 мг | 32.8% | 22.5% | 305 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.829 г | ~ | |||
| Валин | 0.999 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.347 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.75 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.517 г | ~ | |||
| Лизин | 0.885 г | ~ | |||
| Метионин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.568 г | ~ | |||
| Треонин | 0.598 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.788 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.318 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.495 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.813 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.779 г | ~ | |||
| Серин | 0.49 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.544 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 35% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 247.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.19 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.626 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.515 г | min 16.8 г | 15% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.67 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.521 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.5% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.413 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.115 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из печени с морковью составляет 145,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».