Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста тушёная с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста тушёная с куриной грудкой

Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] 300 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Морковь (Жарка) 300 г
Подсолнечное масло 25 г
Соус томатный 100 г
Капуста белокочанная (Тушение) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.8 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2282 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 11.1% 1226 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.5% 2074 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3.7% 3650 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 15.6% 870 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5% 2696 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 398.8 мкг 900 мкг 44.3% 60% 226 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 2.213 мг 5 мг 44.3% 60% 226 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.5% 3000 г
Витамин В4, холин 8.51 мг 500 мг 1.7% 2.3% 5875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 1.4% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 5.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 5.232 мкг 400 мкг 1.3% 1.8% 7645 г
Витамин C, аскорбиновая 15.37 мг 90 мг 17.1% 23.2% 586 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.982 мг 15 мг 6.5% 8.8% 1527 г
Витамин Н, биотин 0.239 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 20921 г
Витамин К, филлохинон 47.6 мкг 120 мкг 39.7% 53.8% 252 г
Витамин РР, НЭ 0.912 мг 20 мг 4.6% 6.2% 2193 г
Ниацин 0.681 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.51 мг 2500 мг 10.7% 14.5% 935 г
Кальций, Ca 40.69 мг 1000 мг 4.1% 5.6% 2458 г
Кремний, Si 37.263 мг 30 мг 124.2% 168.3% 81 г
Магний, Mg 21.06 мг 400 мг 5.3% 7.2% 1899 г
Натрий, Na 14.74 мг 1300 мг 1.1% 1.5% 8820 г
Сера, S 30.56 мг 1000 мг 3.1% 4.2% 3272 г
Фосфор, P 41.9 мг 800 мг 5.2% 7% 1909 г
Хлор, Cl 38.45 мг 2300 мг 1.7% 2.3% 5982 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 439 мкг ~
Бор, B 174.6 мкг ~
Ванадий, V 19.54 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 5.6% 2442 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 1.8% 7732 г
Кобальт, Co 2.808 мкг 10 мкг 28.1% 38.1% 356 г
Литий, Li 1.172 мкг ~
Марганец, Mn 0.1595 мг 2 мг 8% 10.8% 1254 г
Медь, Cu 74.13 мкг 1000 мкг 7.4% 10% 1349 г
Молибден, Mo 10 мкг 70 мкг 14.3% 19.4% 700 г
Никель, Ni 10.485 мкг ~
Олово, Sn 0.01 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 0.244 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 22541 г
Стронций, Sr 1.67 мкг ~
Титан, Ti 0.02 мкг ~
Фтор, F 19.07 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20975 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 10.2% 1330 г
Цинк, Zn 0.4375 мг 12 мг 3.6% 4.9% 2743 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.348 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.793 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 28.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.401 г min 16.8 г 2.4% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.399 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.094 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.007 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушёная с куриной грудкой составляет 73,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов