Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из помидор и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из помидор и огурцов

Помидоры (томаты) 150 г
Огурец, грунтовый 200 г
Петрушка 10 г
Укроп, свежий 10 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.5 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3545 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.4% 6333 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 12% 1750 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.4% 6257 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.4% 2500 г
Вода 90 г 2273 г 4% 8.4% 2526 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.7 мкг 900 мкг 14.2% 29.9% 705 г
бета Каротин 0.597 мг 5 мг 11.9% 25.1% 838 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 6.9% 3000 г
Витамин В4, холин 30.19 мг 500 мг 6% 12.6% 1656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 12% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 7.6% 2817 г
Витамин В9, фолаты 12.587 мкг 400 мкг 3.1% 6.5% 3178 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 5.7% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 17.8 мг 90 мг 19.8% 41.7% 506 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 4.2% 4983 г
Витамин Н, биотин 1.511 мкг 50 мкг 3% 6.3% 3309 г
Витамин К, филлохинон 49.3 мкг 120 мкг 41.1% 86.5% 243 г
Витамин РР, НЭ 0.5125 мг 20 мг 2.6% 5.5% 3902 г
Макроэлементы
Калий, K 211.55 мг 2500 мг 8.5% 17.9% 1182 г
Кальций, Ca 45.62 мг 1000 мг 4.6% 9.7% 2192 г
Магний, Mg 17.27 мг 400 мг 4.3% 9.1% 2316 г
Натрий, Na 104.81 мг 1300 мг 8.1% 17.1% 1240 г
Сера, S 10.31 мг 1000 мг 1% 2.1% 9699 г
Фосфор, P 42 мг 800 мг 5.3% 11.2% 1905 г
Хлор, Cl 163.95 мг 2300 мг 7.1% 14.9% 1403 г
Микроэлементы
Бор, B 35.1 мкг ~
Железо, Fe 0.78 мг 18 мг 4.3% 9.1% 2308 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 4.6% 4601 г
Кобальт, Co 2.617 мкг 10 мкг 26.2% 55.2% 382 г
Марганец, Mn 0.1515 мг 2 мг 7.6% 16% 1320 г
Медь, Cu 88.72 мкг 1000 мкг 8.9% 18.7% 1127 г
Молибден, Mo 4.603 мкг 70 мкг 6.6% 13.9% 1521 г
Селен, Se 0.328 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 16768 г
Фтор, F 15.89 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 25173 г
Хром, Cr 4.13 мкг 50 мкг 8.3% 17.5% 1211 г
Цинк, Zn 0.2574 мг 12 мг 2.1% 4.4% 4662 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 13 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из помидор и огурцов составляет 47,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».