Мой здоровый рацион

Рецепт Французский суп (АП 118). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Французский суп (АП 118)

Вода 600 г
Картофель (Варка без слива) 80 г
Морковь (Варка без слива) 125 г
Брокколи Замороженная [Vитамин] 140 г
Горошек зелёный, вареный, с солью 180 г
Томаты очищенные в своем соку 100 г
Лук порей (Варка без слива) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Французский суп (АП 118)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.2 ккал 1684 ккал 2% 6% 5072 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 7.5% 4000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.2% 28000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 7.2% 4132 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 22.6% 1333 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 12% 2514 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 254.1 мкг 900 мкг 28.2% 84.9% 354 г
альфа Каротин 4.168 мкг ~
бета Каротин 1.651 мг 5 мг 33% 99.4% 303 г
Лютеин + Зеаксантин 491.305 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 13.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 7.2% 4186 г
Витамин В4, холин 7.96 мг 500 мг 1.6% 4.8% 6281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 5.1% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 13% 2353 г
Витамин В9, фолаты 13.945 мкг 400 мкг 3.5% 10.5% 2868 г
Витамин C, аскорбиновая 4.07 мг 90 мг 4.5% 13.6% 2211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 2.1% 13514 г
гамма Токоферол 0.188 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.129 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 38760 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 20.5% 1463 г
Витамин РР, НЭ 0.6563 мг 20 мг 3.3% 9.9% 3047 г
Ниацин 0.218 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.79 мг 2500 мг 5.3% 16% 1897 г
Кальций, Ca 14.89 мг 1000 мг 1.5% 4.5% 6716 г
Кремний, Si 5.163 мг 30 мг 17.2% 51.8% 581 г
Магний, Mg 14.91 мг 400 мг 3.7% 11.1% 2683 г
Натрий, Na 50.57 мг 1300 мг 3.9% 11.7% 2571 г
Сера, S 15.35 мг 1000 мг 1.5% 4.5% 6515 г
Фосфор, P 35.1 мг 800 мг 4.4% 13.3% 2279 г
Хлор, Cl 14.58 мг 2300 мг 0.6% 1.8% 15775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.4 мкг ~
Бор, B 22.1 мкг ~
Ванадий, V 15.47 мкг ~
Железо, Fe 0.486 мг 18 мг 2.7% 8.1% 3704 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 1.5% 18293 г
Кобальт, Co 0.743 мкг 10 мкг 7.4% 22.3% 1346 г
Литий, Li 4.372 мкг ~
Марганец, Mn 0.134 мг 2 мг 6.7% 20.2% 1493 г
Медь, Cu 58.72 мкг 1000 мкг 5.9% 17.8% 1703 г
Молибден, Mo 3.024 мкг 70 мкг 4.3% 13% 2315 г
Никель, Ni 0.755 мкг ~
Рубидий, Rb 27.2 мкг ~
Селен, Se 0.407 мкг 55 мкг 0.7% 2.1% 13514 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 69.28 мкг 4000 мкг 1.7% 5.1% 5774 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 4.5% 6579 г
Цинк, Zn 0.3101 мг 12 мг 2.6% 7.8% 3870 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.192 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Французский суп (АП 118) составляет 33,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов