Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палочек с зерненным творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек с зерненным творогом

Творог зерненный (5%) 130 г
Помидор (томат), парниковый 80 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 62 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 2 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек с зерненным творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.5 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1840 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 11.7% 938 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.7% 1647 г
Углеводы 100.4 г 219 г 45.8% 50.1% 218 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 2.6% 4103 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.7 мкг 900 мкг 6.2% 6.8% 1616 г
Ретинол 0.037 мг ~
альфа Каротин 0.17 мкг ~
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 2.6% 4098 г
бета Криптоксантин 0.953 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.08 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 6.1% 1800 г
Витамин В4, холин 41.73 мг 500 мг 8.3% 9.1% 1198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 4.3% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 3.7% 2985 г
Витамин В9, фолаты 1.326 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 30166 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 10.2% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 3.9 мг 90 мг 4.3% 4.7% 2308 г
Витамин D, кальциферол 0.325 мкг 10 мкг 3.3% 3.6% 3077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 1.2% 9317 г
гамма Токоферол 0.035 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 2.984 мкг 50 мкг 6% 6.6% 1676 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.8% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.6584 мг 20 мг 3.3% 3.6% 3038 г
Ниацин 0.122 мг ~
Бетаин 0.637 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.82 мг 2500 мг 4% 4.4% 2480 г
Кальций, Ca 14.55 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6873 г
Кремний, Si 1.132 мг 30 мг 3.8% 4.2% 2650 г
Магний, Mg 17.11 мг 400 мг 4.3% 4.7% 2338 г
Натрий, Na 209.99 мг 1300 мг 16.2% 17.7% 619 г
Сера, S 55.32 мг 1000 мг 5.5% 6% 1808 г
Фосфор, P 134.9 мг 800 мг 16.9% 18.5% 593 г
Хлор, Cl 33.8 мг 2300 мг 1.5% 1.6% 6805 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.5 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.61 мг 18 мг 3.4% 3.7% 2951 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 2.4% 4505 г
Кобальт, Co 2.609 мкг 10 мкг 26.1% 28.5% 383 г
Литий, Li 5.472 мкг ~
Марганец, Mn 0.0366 мг 2 мг 1.8% 2% 5464 г
Медь, Cu 45.4 мкг 1000 мкг 4.5% 4.9% 2203 г
Молибден, Mo 2.207 мкг 70 мкг 3.2% 3.5% 3172 г
Никель, Ni 2.453 мкг ~
Рубидий, Rb 28.9 мкг ~
Селен, Se 12.651 мкг 55 мкг 23% 25.1% 435 г
Фтор, F 11.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33613 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 3.4% 3268 г
Цинк, Zn 0.3208 мг 12 мг 2.7% 3% 3741 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.092 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.316 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.509 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.024 мг ~
Стигмастерол 0.014 мг ~
бета Ситостерол 0.009 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.695 г min 16.8 г 4.1% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.043 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек с зерненным творогом составляет 91,5 кКал.

  • Порция = 106 гр (97 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».