| Картофель (Запекание) | 147 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Запекание) | 340 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 306.2 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 550 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 5.1% | 644 г |
| Жиры | 26.1 г | 56 г | 46.6% | 15.2% | 215 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 0.8% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 3960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 81818 г | |
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.572 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.492 мг | 1.5 мг | 32.8% | 10.7% | 305 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.6% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 64.86 мг | 500 мг | 13% | 4.2% | 771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.632 мг | 5 мг | 12.6% | 4.1% | 791 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.41 мг | 2 мг | 20.5% | 6.7% | 488 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.411 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 9068 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.895 мкг | 3 мкг | 29.8% | 9.7% | 335 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.48 мг | 90 мг | 1.6% | 0.5% | 6081 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.443 мг | 15 мг | 3% | 1% | 3386 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.697 мкг | 50 мкг | 7.4% | 2.4% | 1352 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9589 мг | 20 мг | 9.8% | 3.2% | 1021 г |
| Ниацин | 1.884 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.56 мг | 2500 мг | 13.3% | 4.3% | 749 г |
| Кальций, Ca | 16.01 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.5% | 6246 г |
| Кремний, Si | 16.662 мг | 30 мг | 55.5% | 18.1% | 180 г |
| Магний, Mg | 22.76 мг | 400 мг | 5.7% | 1.9% | 1757 г |
| Натрий, Na | 716.54 мг | 1300 мг | 55.1% | 18% | 181 г |
| Сера, S | 193.79 мг | 1000 мг | 19.4% | 6.3% | 516 г |
| Фосфор, P | 136.8 мг | 800 мг | 17.1% | 5.6% | 585 г |
| Хлор, Cl | 1110.09 мг | 2300 мг | 48.3% | 15.8% | 207 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 286.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.454 мг | 18 мг | 8.1% | 2.6% | 1238 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 0.9% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 8.175 мкг | 10 мкг | 81.8% | 26.7% | 122 г |
| Литий, Li | 25.66 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0998 мг | 2 мг | 5% | 1.6% | 2004 г |
| Медь, Cu | 128.06 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 4.2% | 781 г |
| Молибден, Mo | 14.96 мкг | 70 мкг | 21.4% | 7% | 468 г |
| Никель, Ni | 11.464 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 166.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.095 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 57895 г |
| Стронций, Sr | 3.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.27 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6128 г |
| Хром, Cr | 14.09 мкг | 50 мкг | 28.2% | 9.2% | 355 г |
| Цинк, Zn | 1.8423 мг | 12 мг | 15.4% | 5% | 651 г |
| Цирконий, Zr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.221 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.434 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.116 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо запеченое с карт от 29.4 составляет 306,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».