| Куриный окорочок (Запекание) | 1671 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 800 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Пекинская капуста | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.6 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1141 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 14% | 484 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 10.2% | 667 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.7% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.5 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.8% | 3673 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.068 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.258 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 6% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 4.68 мг | 500 мг | 0.9% | 0.6% | 10684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 1.8% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.576 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.6% | 4177 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.97 мг | 90 мг | 13.3% | 9% | 752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 1.4% | 5051 г |
| Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.1 мкг | 120 мкг | 24.3% | 16.5% | 412 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3086 мг | 20 мг | 16.5% | 11.2% | 604 г |
| Ниацин | 3.203 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.27 мг | 2500 мг | 12.1% | 8.2% | 824 г |
| Кальций, Ca | 39.05 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.6% | 2561 г |
| Кремний, Si | 11.517 мг | 30 мг | 38.4% | 26% | 260 г |
| Магний, Mg | 21.83 мг | 400 мг | 5.5% | 3.7% | 1832 г |
| Натрий, Na | 131.85 мг | 1300 мг | 10.1% | 6.8% | 986 г |
| Сера, S | 167.86 мг | 1000 мг | 16.8% | 11.4% | 596 г |
| Фосфор, P | 111.3 мг | 800 мг | 13.9% | 9.4% | 719 г |
| Хлор, Cl | 171.02 мг | 2300 мг | 7.4% | 5% | 1345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 150.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.699 мг | 18 мг | 9.4% | 6.4% | 1059 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.2% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 8.468 мкг | 10 мкг | 84.7% | 57.4% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 3% | 2273 г |
| Медь, Cu | 98.89 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 6.7% | 1011 г |
| Молибден, Mo | 13.55 мкг | 70 мкг | 19.4% | 13.1% | 517 г |
| Никель, Ni | 3.383 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.168 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 32738 г |
| Фтор, F | 95.93 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.6% | 4170 г |
| Хром, Cr | 20.89 мкг | 50 мкг | 41.8% | 28.3% | 239 г |
| Цинк, Zn | 1.4514 мг | 12 мг | 12.1% | 8.2% | 827 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1385.241 г | ~ | |||
| Валин | 0.813 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.557 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.767 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.371 г | ~ | |||
| Лизин | 1.771 г | ~ | |||
| Метионин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.598 г | ~ | |||
| Треонин | 0.748 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.722 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.286 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.373 г | ~ | |||
| Аланин | 0.988 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1368.631 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.991 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.362 г | ~ | |||
| Пролин | 0.88 г | ~ | |||
| Серин | 0.737 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.567 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 67.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.81 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.836 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.484 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.202 г | min 16.8 г | 25% | 16.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.711 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.155 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.504 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.161 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченая куриная капуста составляет 147,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».