| Вода водопроводная, городская | 1410 г |
| Картофель (Варка без слива) | 292 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 40 г |
| Зелень Укропа Сушеная [Cykoria S.A.] | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Набор для Ухи из Лососевых Рыб [Лента] | 315 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.4 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3880 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 11.3% | 2054 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 8.8% | 2667 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 2.5% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3.5% | 6667 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 9.2% | 2509 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.111 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 2.3% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 1.4% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 1.72 мг | 500 мг | 0.3% | 0.7% | 29070 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 1.8% | 12195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 4.4% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.953 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.5% | 41973 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 3.2% | 7377 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.024 мг | 15 мг | 0.2% | 0.5% | 62500 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.031 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 161290 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.7% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2281 мг | 20 мг | 1.1% | 2.5% | 8768 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.44 мг | 2500 мг | 3.5% | 8.1% | 2859 г |
| Кальций, Ca | 5.99 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.4% | 16694 г |
| Кремний, Si | 4.325 мг | 30 мг | 14.4% | 33.2% | 694 г |
| Магний, Mg | 4.5 мг | 400 мг | 1.1% | 2.5% | 8889 г |
| Натрий, Na | 172.58 мг | 1300 мг | 13.3% | 30.6% | 753 г |
| Сера, S | 6.66 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.6% | 15015 г |
| Фосфор, P | 9.5 мг | 800 мг | 1.2% | 2.8% | 8421 г |
| Хлор, Cl | 270.32 мг | 2300 мг | 11.8% | 27.2% | 851 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.235 мг | 18 мг | 1.3% | 3% | 7660 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.9% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 0.85 мкг | 10 мкг | 8.5% | 19.6% | 1176 г |
| Литий, Li | 6.571 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0503 мг | 2 мг | 2.5% | 5.8% | 3976 г |
| Медь, Cu | 30.71 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 7.1% | 3256 г |
| Молибден, Mo | 1.165 мкг | 70 мкг | 1.7% | 3.9% | 6009 г |
| Никель, Ni | 0.462 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.053 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 103774 г |
| Стронций, Sr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.64 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3.5% | 6821 г |
| Хром, Cr | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 4.1% | 5682 г |
| Цинк, Zn | 0.0758 мг | 12 мг | 0.6% | 1.4% | 15831 г |
| Цирконий, Zr | 0.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.022 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха моя от 29.4 составляет 43,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».