Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеные овощи 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеные овощи 1

Перец сладкий красный (Жарка) 170 г
Баклажан (Жарка) 260 г
Морковь (Жарка) 96 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Dolmio традиционный итальянский томатный соус для приготовления блюд 30 г
Кабачок (Жарка) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные овощи 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.2 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5576 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 6% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 8.6% 3911 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 38.1% 870 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 12.6% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 352.9 мкг 900 мкг 39.2% 129.8% 255 г
бета Каротин 2.118 мг 5 мг 42.4% 140.4% 236 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 10.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 10.9% 3000 г
Витамин В4, холин 9.24 мг 500 мг 1.8% 6% 5411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 17.2% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 32.1% 1031 г
Витамин В9, фолаты 8.575 мкг 400 мкг 2.1% 7% 4665 г
Витамин C, аскорбиновая 42.68 мг 90 мг 47.4% 157% 211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 6.6% 5119 г
Витамин Н, биотин 0.314 мкг 50 мкг 0.6% 2% 15924 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 16.2% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.9263 мг 20 мг 4.6% 15.2% 2159 г
Ниацин 0.808 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.07 мг 2500 мг 10% 33.1% 996 г
Кальций, Ca 20.8 мг 1000 мг 2.1% 7% 4808 г
Кремний, Si 26.195 мг 30 мг 87.3% 289.1% 115 г
Магний, Mg 14.61 мг 400 мг 3.7% 12.3% 2738 г
Натрий, Na 335.47 мг 1300 мг 25.8% 85.4% 388 г
Сера, S 11 мг 1000 мг 1.1% 3.6% 9091 г
Фосфор, P 29.2 мг 800 мг 3.7% 12.3% 2740 г
Хлор, Cl 514.63 мг 2300 мг 22.4% 74.2% 447 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 252.2 мкг ~
Бор, B 61.4 мкг ~
Ванадий, V 17.79 мкг ~
Железо, Fe 0.573 мг 18 мг 3.2% 10.6% 3141 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 4% 8571 г
Кобальт, Co 1.908 мкг 10 мкг 19.1% 63.2% 524 г
Литий, Li 27.288 мкг ~
Марганец, Mn 0.1488 мг 2 мг 7.4% 24.5% 1344 г
Медь, Cu 108.1 мкг 1000 мкг 10.8% 35.8% 925 г
Молибден, Mo 7.819 мкг 70 мкг 11.2% 37.1% 895 г
Никель, Ni 2.153 мкг ~
Рубидий, Rb 18.8 мкг ~
Селен, Se 0.236 мкг 55 мкг 0.4% 1.3% 23305 г
Стронций, Sr 1.29 мкг ~
Фтор, F 14.05 мкг 4000 мкг 0.4% 1.3% 28470 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 11.9% 2747 г
Цинк, Zn 0.3891 мг 12 мг 3.2% 10.6% 3084 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.398 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.41 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тушеные овощи 1 составляет 30,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».