Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовое печенье

Творог 2% жирности 250 г
Яичный белок куриный (Запекание) 75 г
Кокосовая стружка, подслащенная 18 г
Кукурузная мука желтая грубого помола, цельнозерновая 60 г
Сироп, кленовый 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.8 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 12.9% 487 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.4% 1867 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 4.5% 1386 г
Углеводы (общие) 15.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.7% 1333 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.7% 3654 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.8 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 11538 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 9.31 мкг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 200.246 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.5% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.328 мг 1.8 мг 18.2% 11.5% 549 г
Витамин В4, холин 37.19 мг 500 мг 7.4% 4.7% 1344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 3.1% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 5.2% 1212 г
Витамин В9, фолаты 28.621 мкг 400 мкг 7.2% 4.5% 1398 г
Витамин В12, кобаламин 0.827 мкг 3 мкг 27.6% 17.4% 363 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.062 мг 15 мг 0.4% 0.3% 24194 г
гамма Токоферол 0.276 мг ~
Витамин Н, биотин 5.921 мкг 50 мкг 11.8% 7.4% 844 г
Витамин РР, НЭ 3.4083 мг 20 мг 17% 10.7% 587 г
Ниацин 0.345 мг ~
Бетаин 1.772 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.75 мг 2500 мг 5.6% 3.5% 1789 г
Кальций, Ca 79.63 мг 1000 мг 8% 5% 1256 г
Магний, Mg 37.99 мг 400 мг 9.5% 6% 1053 г
Натрий, Na 74.57 мг 1300 мг 5.7% 3.6% 1743 г
Сера, S 169.71 мг 1000 мг 17% 10.7% 589 г
Фосфор, P 155.9 мг 800 мг 19.5% 12.3% 513 г
Хлор, Cl 102.59 мг 2300 мг 4.5% 2.8% 2242 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.8 мкг ~
Железо, Fe 0.792 мг 18 мг 4.4% 2.8% 2273 г
Йод, I 6.65 мкг 150 мкг 4.4% 2.8% 2256 г
Кобальт, Co 1.416 мкг 10 мкг 14.2% 8.9% 706 г
Марганец, Mn 0.194 мг 2 мг 9.7% 6.1% 1031 г
Медь, Cu 88.6 мкг 1000 мкг 8.9% 5.6% 1129 г
Молибден, Mo 5.48 мкг 70 мкг 7.8% 4.9% 1277 г
Олово, Sn 8 мкг ~
Селен, Se 24.965 мкг 55 мкг 45.4% 28.6% 220 г
Стронций, Sr 10.47 мкг ~
Фтор, F 19.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20305 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 2.3% 2793 г
Цинк, Zn 0.6034 мг 12 мг 5% 3.1% 1989 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.325 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.539 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.105 г ~
10:0 Каприновая 0.082 г ~
12:0 Лауриновая 0.611 г ~
14:0 Миристиновая 0.226 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.562 г min 16.8 г 3.3% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.2 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.323 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Кокосовое печенье составляет 158,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».