| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 500 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Мед пчелиный | 5 г |
| Вода | 100 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.2 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 710 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 3.9% | 1070 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Углеводы | 48.9 г | 219 г | 22.3% | 9.4% | 448 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 5.1% | 833 г |
| Вода | 39.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5711 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 3.3% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 0.7% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 35.62 мг | 500 мг | 7.1% | 3% | 1404 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 1.7% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 2.5% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.664 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.11 мг | 15 мг | 7.4% | 3.1% | 1351 г |
| Витамин Н, биотин | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.1% | 3650 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.989 мг | 20 мг | 9.9% | 4.2% | 1006 г |
| Ниацин | 0.823 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.82 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.4% | 2983 г |
| Кальций, Ca | 14.9 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6711 г |
| Кремний, Si | 2.74 мг | 30 мг | 9.1% | 3.8% | 1095 г |
| Магний, Mg | 11.53 мг | 400 мг | 2.9% | 1.2% | 3469 г |
| Натрий, Na | 2.63 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 49430 г |
| Сера, S | 48.5 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.1% | 2062 г |
| Фосфор, P | 59 мг | 800 мг | 7.4% | 3.1% | 1356 г |
| Хлор, Cl | 14.6 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 15753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 25.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.831 мг | 18 мг | 4.6% | 1.9% | 2166 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 1.098 мкг | 10 мкг | 11% | 4.6% | 911 г |
| Марганец, Mn | 0.3915 мг | 2 мг | 19.6% | 8.3% | 511 г |
| Медь, Cu | 69.23 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 2.9% | 1444 г |
| Молибден, Mo | 9.438 мкг | 70 мкг | 13.5% | 5.7% | 742 г |
| Никель, Ni | 1.507 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.11 мкг | 55 мкг | 7.5% | 3.2% | 1338 г |
| Фтор, F | 70.55 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.8% | 5670 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 1.3% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.4801 мг | 12 мг | 4% | 1.7% | 2499 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 46.955 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.274 г | ~ | |||
| Валин | 0.322 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.555 г | ~ | |||
| Лизин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Треонин | 0.212 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.342 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.514 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.226 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.24 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.664 г | ~ | |||
| Серин | 0.342 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.384 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.534 г | min 16.8 г | 3.2% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.44 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Основа для пиццы составляет 237,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».