| Курица 1 кат. (Жарка) | 640 г |
| Морковь (Пассерование) | 138 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 107 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 0 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 260 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 0 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Соевый соус | 45 г |
| Рис белый короткозерный, приготовленный | 504 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.7 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1096 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 8.1% | 800 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8.4% | 778 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 3.6% | 1795 г |
| Углеводы (общие) | 10.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 2% | 3328 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.5 мкг | 900 мкг | 22.9% | 14.9% | 436 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.175 мг | 5 мг | 23.5% | 15.3% | 426 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5.1% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 26.69 мг | 500 мг | 5.3% | 3.4% | 1873 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.774 мг | 5 мг | 15.5% | 10.1% | 646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 6.5% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.88 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8197 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.241 мкг | 3 мкг | 8% | 5.2% | 1245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.75 мг | 90 мг | 1.9% | 1.2% | 5143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.024 мг | 15 мг | 6.8% | 4.4% | 1465 г |
| Витамин Н, биотин | 7.113 мкг | 50 мкг | 14.2% | 9.2% | 703 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0726 мг | 20 мг | 25.4% | 16.5% | 394 г |
| Ниацин | 3.23 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.997 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.23 мг | 2500 мг | 8.7% | 5.7% | 1151 г |
| Кальций, Ca | 14.84 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6739 г |
| Кремний, Si | 3.164 мг | 30 мг | 10.5% | 6.8% | 948 г |
| Магний, Mg | 20.19 мг | 400 мг | 5% | 3.3% | 1981 г |
| Натрий, Na | 203.73 мг | 1300 мг | 15.7% | 10.2% | 638 г |
| Сера, S | 97.06 мг | 1000 мг | 9.7% | 6.3% | 1030 г |
| Фосфор, P | 117.3 мг | 800 мг | 14.7% | 9.6% | 682 г |
| Хлор, Cl | 29.77 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.8% | 7726 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.851 мг | 18 мг | 4.7% | 3.1% | 2115 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.1% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 7.022 мкг | 10 мкг | 70.2% | 45.7% | 142 г |
| Литий, Li | 0.674 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2253 мг | 2 мг | 11.3% | 7.4% | 888 г |
| Медь, Cu | 158.1 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 10.3% | 633 г |
| Молибден, Mo | 3.803 мкг | 70 мкг | 5.4% | 3.5% | 1841 г |
| Никель, Ni | 0.829 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.559 мкг | 55 мкг | 17.4% | 11.3% | 575 г |
| Стронций, Sr | 2.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.73 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7885 г |
| Хром, Cr | 4.45 мкг | 50 мкг | 8.9% | 5.8% | 1124 г |
| Цинк, Zn | 1.1214 мг | 12 мг | 9.3% | 6.1% | 1070 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.692 г | ~ | |||
| Валин | 0.49 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.263 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.77 г | ~ | |||
| Лизин | 0.81 г | ~ | |||
| Метионин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.337 г | ~ | |||
| Треонин | 0.471 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.672 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.618 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.902 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.699 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.494 г | ~ | |||
| Пролин | 0.482 г | ~ | |||
| Серин | 0.474 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 29.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.717 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.654 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.517 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.863 г | min 16.8 г | 17% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.609 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.879 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.638 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей и шампиньонами составляет 153,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».