Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 18% жирности (Запекание) 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.6 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 715 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 9% 475 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 13.5% 315 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.5% 9125 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.1% 3751 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.7 мкг 900 мкг 18.5% 7.9% 540 г
Ретинол 0.169 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.378 мг 1.8 мг 21% 8.9% 476 г
Витамин В4, холин 117.04 мг 500 мг 23.4% 9.9% 427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.663 мг 5 мг 13.3% 5.6% 754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 2.7% 1600 г
Витамин В9, фолаты 24.744 мкг 400 мкг 6.2% 2.6% 1617 г
Витамин В12, кобаламин 0.956 мкг 3 мкг 31.9% 13.5% 314 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.79 мкг 10 мкг 7.9% 3.4% 1266 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 1.2% 3513 г
Витамин Н, биотин 10.749 мкг 50 мкг 21.5% 9.1% 465 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0686 мг 20 мг 20.3% 8.6% 492 г
Ниацин 0.31 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.4 мг 2500 мг 5.5% 2.3% 1833 г
Кальций, Ca 134.08 мг 1000 мг 13.4% 5.7% 746 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 2.2% 1905 г
Натрий, Na 349.18 мг 1300 мг 26.9% 11.4% 372 г
Сера, S 177.42 мг 1000 мг 17.7% 7.5% 564 г
Фосфор, P 235.8 мг 800 мг 29.5% 12.5% 339 г
Хлор, Cl 590.84 мг 2300 мг 25.7% 10.9% 389 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.3 мкг ~
Железо, Fe 1.295 мг 18 мг 7.2% 3.1% 1390 г
Йод, I 11.45 мкг 150 мкг 7.6% 3.2% 1310 г
Кобальт, Co 4.399 мкг 10 мкг 44% 18.7% 227 г
Марганец, Mn 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Медь, Cu 90.65 мкг 1000 мкг 9.1% 3.9% 1103 г
Молибден, Mo 8.752 мкг 70 мкг 12.5% 5.3% 800 г
Олово, Sn 9.95 мкг ~
Селен, Se 32.045 мкг 55 мкг 58.3% 24.7% 172 г
Стронций, Sr 13.01 мкг ~
Фтор, F 43.68 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9158 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 2.5% 1706 г
Цинк, Zn 0.7098 мг 12 мг 5.9% 2.5% 1691 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.741 г ~
Аргинин* 0.747 г ~
Валин 0.951 г ~
Гистидин* 0.482 г ~
Изолейцин 0.771 г ~
Лейцин 1.42 г ~
Лизин 1.134 г ~
Метионин 0.459 г ~
Метионин + Цистеин 0.617 г ~
Треонин 0.741 г ~
Триптофан 0.242 г ~
Фенилаланин 0.847 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.729 г ~
Заменимые аминокислоты 6.605 г ~
Аланин 0.596 г ~
Аспарагиновая кислота 1.181 г ~
Глицин 0.357 г ~
Глутаминовая кислота 2.617 г ~
Пролин 1.19 г ~
Серин 0.967 г ~
Тирозин 0.88 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 229.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.57 г ~
6:0 Капроновая 0.326 г ~
8:0 Каприловая 0.171 г ~
10:0 Каприновая 0.374 г ~
12:0 Лауриновая 0.407 г ~
14:0 Миристиновая 2.13 г ~
15:0 Пентадекановая 0.158 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.303 г ~
17:0 Маргариновая 0.092 г ~
18:0 Стеариновая 1.74 г ~
20:0 Арахиновая 0.19 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.721 г min 16.8 г 34.1% 14.5%
14:1 Миристолеиновая 0.203 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.502 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.601 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.209 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.734 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.143 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.401 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 235,6 кКал.

  • Порция = 72 гр (169.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».