Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с рыбой и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с рыбой и кукурузой

Кукуруза, консервы 50 г
Яйцо куриное 50 г
Огурец грунтовый 50 г
Айсберг (салат кочанный) 50 г
Горбуша натуральная. Консервы 100 г
Майонез Calve Легкий 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с рыбой и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.9 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1532 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 10.2% 894 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 11.4% 800 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.4% 6844 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.8% 3229 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.1 мкг 900 мкг 5.3% 4.8% 1871 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 0.571 мкг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 1.2% 7937 г
Лютеин + Зеаксантин 39.571 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 6% 1513 г
Витамин В4, холин 65.76 мг 500 мг 13.2% 12% 760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 8.4% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 6.9% 1325 г
Витамин В9, фолаты 13.629 мкг 400 мкг 3.4% 3.1% 2935 г
Витамин В12, кобаламин 1.103 мкг 3 мкг 36.8% 33.5% 272 г
Витамин C, аскорбиновая 2.97 мг 90 мг 3.3% 3% 3030 г
Витамин D, кальциферол 3.743 мкг 10 мкг 37.4% 34% 267 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.501 мг 15 мг 3.3% 3% 2994 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 3.014 мкг 50 мкг 6% 5.5% 1659 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 4.4% 2069 г
Витамин РР, НЭ 3.0724 мг 20 мг 15.4% 14% 651 г
Ниацин 1.563 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154 мг 2500 мг 6.2% 5.6% 1623 г
Кальций, Ca 72.57 мг 1000 мг 7.3% 6.6% 1378 г
Кремний, Si 7.571 мг 30 мг 25.2% 22.9% 396 г
Магний, Mg 22.57 мг 400 мг 5.6% 5.1% 1772 г
Натрий, Na 277.14 мг 1300 мг 21.3% 19.4% 469 г
Сера, S 89.86 мг 1000 мг 9% 8.2% 1113 г
Фосфор, P 107.9 мг 800 мг 13.5% 12.3% 741 г
Хлор, Cl 298.71 мг 2300 мг 13% 11.8% 770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.7 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 4.1% 2222 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 2% 4559 г
Кобальт, Co 1.571 мкг 10 мкг 15.7% 14.3% 637 г
Марганец, Mn 0.0594 мг 2 мг 3% 2.7% 3367 г
Медь, Cu 33.71 мкг 1000 мкг 3.4% 3.1% 2966 г
Молибден, Mo 1 мкг 70 мкг 1.4% 1.3% 7000 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 4.514 мкг 55 мкг 8.2% 7.5% 1218 г
Фтор, F 12.86 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31104 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 2.6% 3497 г
Цинк, Zn 0.2664 мг 12 мг 2.2% 2% 4505 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.343 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.301 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.295 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.711 г min 16.8 г 4.2% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.585 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.191 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат с рыбой и кукурузой составляет 109,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (109.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».