Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье Удачное (только масло). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье Удачное (только масло)

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сахар песок 45 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 75 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 170 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье Удачное (только масло)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 426 ккал 1684 ккал 25.3% 5.9% 395 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 2.5% 950 г
Жиры 20.3 г 56 г 36.3% 8.5% 276 г
Углеводы 53.3 г 219 г 24.3% 5.7% 411 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.2% 1053 г
Вода 22.9 г 2273 г 1% 0.2% 9926 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149 мкг 900 мкг 16.6% 3.9% 604 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.4% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 1.3% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 1.6% 1500 г
Витамин В4, холин 74.75 мг 500 мг 15% 3.5% 669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 1.9% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 1.4% 1695 г
Витамин В9, фолаты 16.252 мкг 400 мкг 4.1% 1% 2461 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 1% 2362 г
Витамин D, кальциферол 0.68 мкг 10 мкг 6.8% 1.6% 1471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.18 мг 15 мг 7.9% 1.9% 1271 г
Витамин Н, биотин 4.426 мкг 50 мкг 8.9% 2.1% 1130 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.102 мг 20 мг 10.5% 2.5% 951 г
Ниацин 0.725 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.61 мг 2500 мг 10.5% 2.5% 956 г
Кальций, Ca 96.21 мг 1000 мг 9.6% 2.3% 1039 г
Кремний, Si 2.23 мг 30 мг 7.4% 1.7% 1345 г
Магний, Mg 11.13 мг 400 мг 2.8% 0.7% 3594 г
Натрий, Na 28.88 мг 1300 мг 2.2% 0.5% 4501 г
Сера, S 69.85 мг 1000 мг 7% 1.6% 1432 г
Фосфор, P 198 мг 800 мг 24.8% 5.8% 404 г
Хлор, Cl 36.72 мг 2300 мг 1.6% 0.4% 6264 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 585.2 мкг ~
Бор, B 20.6 мкг ~
Ванадий, V 50.16 мкг ~
Железо, Fe 1.286 мг 18 мг 7.1% 1.7% 1400 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 0.6% 3650 г
Кобальт, Co 2.531 мкг 10 мкг 25.3% 5.9% 395 г
Марганец, Mn 0.3303 мг 2 мг 16.5% 3.9% 606 г
Медь, Cu 71.13 мкг 1000 мкг 7.1% 1.7% 1406 г
Молибден, Mo 7.951 мкг 70 мкг 11.4% 2.7% 880 г
Никель, Ni 1.226 мкг ~
Олово, Sn 2.9 мкг ~
Селен, Se 8.626 мкг 55 мкг 15.7% 3.7% 638 г
Титан, Ti 6.13 мкг ~
Фтор, F 21.97 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18207 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 0.9% 2660 г
Цинк, Zn 0.6208 мг 12 мг 5.2% 1.2% 1933 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.661 г ~
6:0 Капроновая 0.302 г ~
8:0 Каприловая 0.162 г ~
10:0 Каприновая 0.371 г ~
12:0 Лауриновая 0.423 г ~
14:0 Миристиновая 1.959 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.766 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.821 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.174 г min 16.8 г 36.8% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.379 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.634 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.099 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.733 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.406 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Печенье Удачное (только масло) составляет 426 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».