Мой здоровый рацион

Рецепт Булочка мигдальна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Булочка мигдальна

Масло 22 г
Яйцо куриное 46 г
Миндаль 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булочка мигдальна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 401.3 ккал 1684 ккал 23.8% 5.9% 420 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 3.6% 691 г
Жиры 38 г 56 г 67.9% 16.9% 147 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.4% 6441 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.1% 1176 г
Вода 39.2 г 2273 г 1.7% 0.4% 5798 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.1 мкг 900 мкг 15% 3.7% 666 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 1.6% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.381 мг 1.8 мг 21.2% 5.3% 472 г
Витамин В4, холин 142.02 мг 500 мг 28.4% 7.1% 352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.766 мг 5 мг 15.3% 3.8% 653 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 1.8% 1399 г
Витамин В9, фолаты 13.056 мкг 400 мкг 3.3% 0.8% 3064 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 2.2% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин D, кальциферол 1.137 мкг 10 мкг 11.4% 2.8% 880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.115 мг 15 мг 40.8% 10.2% 245 г
Витамин Н, биотин 11.479 мкг 50 мкг 23% 5.7% 436 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.3236 мг 20 мг 16.6% 4.1% 602 г
Ниацин 1.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.85 мг 2500 мг 10% 2.5% 1005 г
Кальций, Ca 92.84 мг 1000 мг 9.3% 2.3% 1077 г
Кремний, Si 11.798 мг 30 мг 39.3% 9.8% 254 г
Магний, Mg 61.42 мг 400 мг 15.4% 3.8% 651 г
Натрий, Na 71.62 мг 1300 мг 5.5% 1.4% 1815 г
Сера, S 132.97 мг 1000 мг 13.3% 3.3% 752 г
Фосфор, P 210.8 мг 800 мг 26.4% 6.6% 380 г
Хлор, Cl 89.83 мг 2300 мг 3.9% 1% 2560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93 мкг ~
Бор, B 47.2 мкг ~
Ванадий, V 10.59 мкг ~
Железо, Fe 2.283 мг 18 мг 12.7% 3.2% 788 г
Йод, I 10.81 мкг 150 мкг 7.2% 1.8% 1388 г
Кобальт, Co 8.071 мкг 10 мкг 80.7% 20.1% 124 г
Литий, Li 5.049 мкг ~
Марганец, Mn 0.468 мг 2 мг 23.4% 5.8% 427 г
Медь, Cu 75.93 мкг 1000 мкг 7.6% 1.9% 1317 г
Молибден, Mo 10.109 мкг 70 мкг 14.4% 3.6% 692 г
Никель, Ni 28.315 мкг ~
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 16.457 мкг 55 мкг 29.9% 7.5% 334 г
Стронций, Sr 2.74 мкг ~
Титан, Ti 10.62 мкг ~
Фтор, F 49.9 мкг 4000 мкг 1.2% 0.3% 8016 г
Хром, Cr 4.43 мкг 50 мкг 8.9% 2.2% 1129 г
Цинк, Zn 1.0739 мг 12 мг 8.9% 2.2% 1117 г
Цирконий, Zr 8.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.652 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.925 г ~
Валин 0.62 г ~
Гистидин* 0.289 г ~
Изолейцин 0.468 г ~
Лейцин 0.86 г ~
Лизин 0.576 г ~
Метионин 0.33 г ~
Метионин + Цистеин 0.535 г ~
Треонин 0.429 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.57 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.947 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.542 г ~
Аспарагиновая кислота 1.101 г ~
Глицин 0.47 г ~
Глутаминовая кислота 1.894 г ~
Пролин 0.424 г ~
Серин 0.66 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 294.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.596 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.091 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.909 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.714 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.228 г min 16.8 г 66.8% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.272 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.703 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.671 г от 11.2 до 20.6 г 32.8% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.518 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.102 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Булочка мигдальна составляет 401,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».