| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 800 г |
| Кукуруза, консервы | 400 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 45 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Горчица столовая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1443 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 17.4% | 494 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.9% | 1750 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.5% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3055 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.2 мкг | 900 мкг | 5.8% | 5% | 1724 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.045 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 4% | 2119 г |
| бета Криптоксантин | 0.095 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.076 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.717 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.7% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.1% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 48.18 мг | 500 мг | 9.6% | 8.2% | 1038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.14 мг | 5 мг | 22.8% | 19.5% | 439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.517 мг | 2 мг | 25.9% | 22.2% | 387 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.169 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3.9% | 2202 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 4% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.78 мг | 90 мг | 25.3% | 21.7% | 395 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.233 мг | 15 мг | 8.2% | 7% | 1217 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.781 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.4% | 6402 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9938 мг | 20 мг | 25% | 21.4% | 400 г |
| Ниацин | 6.663 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.07 мг | 2500 мг | 10.3% | 8.8% | 972 г |
| Кальций, Ca | 23.83 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4196 г |
| Кремний, Si | 2.02 мг | 30 мг | 6.7% | 5.7% | 1485 г |
| Магний, Mg | 56.51 мг | 400 мг | 14.1% | 12.1% | 708 г |
| Натрий, Na | 167.03 мг | 1300 мг | 12.8% | 11% | 778 г |
| Сера, S | 149.45 мг | 1000 мг | 14.9% | 12.8% | 669 г |
| Фосфор, P | 90.8 мг | 800 мг | 11.4% | 9.8% | 881 г |
| Хлор, Cl | 53.19 мг | 2300 мг | 2.3% | 2% | 4324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.235 мг | 18 мг | 6.9% | 5.9% | 1457 г |
| Йод, I | 4.17 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.4% | 3597 г |
| Кобальт, Co | 6.179 мкг | 10 мкг | 61.8% | 53% | 162 г |
| Литий, Li | 6.581 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1229 мг | 2 мг | 6.1% | 5.2% | 1627 г |
| Медь, Cu | 82.83 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 7.1% | 1207 г |
| Молибден, Mo | 7.256 мкг | 70 мкг | 10.4% | 8.9% | 965 г |
| Никель, Ni | 0.587 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.196 мкг | 55 мкг | 25.8% | 22.1% | 387 г |
| Титан, Ti | 0.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.64 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.8% | 4671 г |
| Хром, Cr | 15.27 мкг | 50 мкг | 30.5% | 26.1% | 327 г |
| Цинк, Zn | 1.0379 мг | 12 мг | 8.6% | 7.4% | 1156 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.389 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.824 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.814 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.715 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.249 г | ~ | |||
| Лизин | 1.643 г | ~ | |||
| Метионин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.555 г | ~ | |||
| Треонин | 0.702 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.675 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.816 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.225 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.575 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.79 г | ~ | |||
| Пролин | 0.632 г | ~ | |||
| Серин | 0.646 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.569 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 25.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.348 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.782 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.431 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.901 г | min 16.8 г | 5.4% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.941 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.286 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рубленые куриные составляет 116,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».