| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 110 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки» | 15 г |
| Ванилин | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 110 г |
| 14г КОКОСОВАЯ МУКА | 1 г |
| Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] | 5 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 30 г |
Ванильный фунтовый кекс (Vanilla Pound Cake) в кекснице GFW-025 https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=494201.0#top
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 383.5 ккал | 1684 ккал | 22.8% | 5.9% | 439 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 2.4% | 1086 г |
| Жиры | 23.5 г | 56 г | 42% | 11% | 238 г |
| Углеводы | 34.1 г | 219 г | 15.6% | 4.1% | 642 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 2.9% | 909 г |
| Вода | 35.7 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6367 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185.9 мкг | 900 мкг | 20.7% | 5.4% | 484 г |
| Ретинол | 0.177 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 0.5% | 5208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 2.5% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 82.85 мг | 500 мг | 16.6% | 4.3% | 604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 2.4% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 1% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.529 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.4% | 7235 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.208 мкг | 3 мкг | 6.9% | 1.8% | 1442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.9 мкг | 10 мкг | 9% | 2.3% | 1111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.819 мг | 15 мг | 5.5% | 1.4% | 1832 г |
| Витамин Н, биотин | 5.969 мкг | 50 мкг | 11.9% | 3.1% | 838 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7164 мг | 20 мг | 8.6% | 2.2% | 1165 г |
| Ниацин | 0.409 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.84 мг | 2500 мг | 5.8% | 1.5% | 1738 г |
| Кальций, Ca | 34.65 мг | 1000 мг | 3.5% | 0.9% | 2886 г |
| Кремний, Si | 1.035 мг | 30 мг | 3.5% | 0.9% | 2899 г |
| Магний, Mg | 8.44 мг | 400 мг | 2.1% | 0.5% | 4739 г |
| Натрий, Na | 45.97 мг | 1300 мг | 3.5% | 0.9% | 2828 г |
| Сера, S | 67.86 мг | 1000 мг | 6.8% | 1.8% | 1474 г |
| Фосфор, P | 88.3 мг | 800 мг | 11% | 2.9% | 906 г |
| Хлор, Cl | 54.51 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.6% | 4219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.575 мг | 18 мг | 8.8% | 2.3% | 1143 г |
| Йод, I | 5.15 мкг | 150 мкг | 3.4% | 0.9% | 2913 г |
| Кобальт, Co | 3.167 мкг | 10 мкг | 31.7% | 8.3% | 316 г |
| Марганец, Mn | 0.1568 мг | 2 мг | 7.8% | 2% | 1276 г |
| Медь, Cu | 51.21 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 1.3% | 1953 г |
| Молибден, Mo | 5.199 мкг | 70 мкг | 7.4% | 1.9% | 1346 г |
| Никель, Ni | 0.569 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.488 мкг | 55 мкг | 17.3% | 4.5% | 580 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.66 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17652 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 0.9% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.5518 мг | 12 мг | 4.6% | 1.2% | 2175 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.573 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.22 г | ~ | |||
| Валин | 0.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лизин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Треонин | 0.177 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.201 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.515 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 187.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.725 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.332 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.178 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.407 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.464 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.151 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.506 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.248 г | min 16.8 г | 43.1% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.415 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.731 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.958 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.919 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.542 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность ФУНТОВЫЙ КЕКС 1*1*1*1 составляет 383,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».