Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кур грудкой на 1 порц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кур грудкой на 1 порц

Перец сладкий красный (Жарка) 100 г
Фасоль стручковая (Варка со сливом) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 25 г
Оливковое масло 30 г
Чеснок 5 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 100 г
Соевый Соус [Азифуд] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кур грудкой на 1 порц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.4 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 8% 874 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 12.9% 544 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.2% 5919 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.3% 1111 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.2% 3080 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.6 мкг 900 мкг 11.4% 8% 877 г
бета Каротин 0.609 мг 5 мг 12.2% 8.6% 821 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3.9% 1818 г
Витамин В4, холин 18.5 мг 500 мг 3.7% 2.6% 2703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 8.1% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.352 мг 2 мг 17.6% 12.4% 568 г
Витамин В9, фолаты 8.44 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4739 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 1.5% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 47.48 мг 90 мг 52.8% 37.1% 190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.592 мг 15 мг 10.6% 7.4% 942 г
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 70423 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 7% 1000 г
Витамин РР, НЭ 2.7197 мг 20 мг 13.6% 9.6% 735 г
Ниацин 3.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.48 мг 2500 мг 8.1% 5.7% 1229 г
Кальций, Ca 28.42 мг 1000 мг 2.8% 2% 3519 г
Кремний, Si 3.892 мг 30 мг 13% 9.1% 771 г
Магний, Mg 33.24 мг 400 мг 8.3% 5.8% 1203 г
Натрий, Na 16.87 мг 1300 мг 1.3% 0.9% 7706 г
Сера, S 83.58 мг 1000 мг 8.4% 5.9% 1196 г
Фосфор, P 66.7 мг 800 мг 8.3% 5.8% 1199 г
Хлор, Cl 26.56 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.1 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.008 мг 18 мг 5.6% 3.9% 1786 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 8721 г
Кобальт, Co 3.868 мкг 10 мкг 38.7% 27.2% 259 г
Литий, Li 14.454 мкг ~
Марганец, Mn 0.0974 мг 2 мг 4.9% 3.4% 2053 г
Медь, Cu 82.01 мкг 1000 мкг 8.2% 5.8% 1219 г
Молибден, Mo 4.017 мкг 70 мкг 5.7% 4% 1743 г
Никель, Ni 1.233 мкг ~
Рубидий, Rb 20.7 мкг ~
Селен, Se 6.052 мкг 55 мкг 11% 7.7% 909 г
Фтор, F 39.06 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10241 г
Хром, Cr 8.03 мкг 50 мкг 16.1% 11.3% 623 г
Цинк, Zn 0.6681 мг 12 мг 5.6% 3.9% 1796 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.766 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.624 г ~
Валин 0.448 г ~
Гистидин* 0.443 г ~
Изолейцин 0.393 г ~
Лейцин 0.677 г ~
Лизин 0.902 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.296 г ~
Треонин 0.386 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.681 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.435 г ~
Аспарагиновая кислота 0.648 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 0.955 г ~
Пролин 0.337 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.934 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.414 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.088 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.742 г min 16.8 г 40.1% 28.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.639 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.341 г от 11.2 до 20.6 г 12% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с кур грудкой на 1 порц составляет 142,4 кКал.

  • Порция = 302 гр (430 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».