| Свинина, лопатка бескостная, постное мясо | 1036 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1546 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 18.6% | 494 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.7% | 1191 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2944 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.46 мг | 1.5 мг | 30.7% | 28.2% | 326 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.317 мг | 1.8 мг | 17.6% | 16.2% | 568 г |
| Витамин В4, холин | 65 мг | 500 мг | 13% | 11.9% | 769 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.293 мг | 5 мг | 25.9% | 23.8% | 387 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.43 мг | 2 мг | 21.5% | 19.7% | 465 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.751 мкг | 3 мкг | 25% | 23% | 399 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.495 мкг | 10 мкг | 5% | 4.6% | 2020 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.495 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.198 мг | 15 мг | 1.3% | 1.2% | 7576 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6186 мг | 20 мг | 18.1% | 16.6% | 553 г |
| Бетаин | 3.382 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.76 мг | 2500 мг | 11.2% | 10.3% | 894 г |
| Кальций, Ca | 19 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5263 г |
| Магний, Mg | 18.82 мг | 400 мг | 4.7% | 4.3% | 2125 г |
| Натрий, Na | 670.33 мг | 1300 мг | 51.6% | 47.4% | 194 г |
| Сера, S | 157.36 мг | 1000 мг | 15.7% | 14.4% | 635 г |
| Фосфор, P | 167.8 мг | 800 мг | 21% | 19.3% | 477 г |
| Хлор, Cl | 950.48 мг | 2300 мг | 41.3% | 37.9% | 242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.036 мг | 18 мг | 5.8% | 5.3% | 1737 г |
| Кобальт, Co | 0.239 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.2% | 4184 г |
| Марганец, Mn | 0.0147 мг | 2 мг | 0.7% | 0.6% | 13605 г |
| Медь, Cu | 89.56 мкг | 1000 мкг | 9% | 8.3% | 1117 г |
| Молибден, Mo | 1.752 мкг | 70 мкг | 2.5% | 2.3% | 3995 г |
| Селен, Se | 23.262 мкг | 55 мкг | 42.3% | 38.8% | 236 г |
| Фтор, F | 0.03 мкг | 4000 мкг | 13333333 г | ||
| Цинк, Zn | 2.781 мг | 12 мг | 23.2% | 21.3% | 431 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.808 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.667 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.761 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.316 г | ~ | |||
| Лизин | 1.433 г | ~ | |||
| Метионин | 0.426 г | ~ | |||
| Треонин | 0.694 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.649 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.907 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.511 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.696 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.466 г | ~ | |||
| Пролин | 0.624 г | ~ | |||
| Серин | 0.668 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.588 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.01 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.561 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.049 г | min 16.8 г | 12.2% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.904 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.884 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.511 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.414 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.031 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.019 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Купаты составляет 108,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».