| Свекла, вареная | 260 г |
| Яблоко (Мытьё, нарезка) | 62 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 89 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Пассерование) | 16 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 62 г |
| Арахис жареный | 9 г |
| Кориандр, семена | 2 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1718 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.9% | 3619 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 10.2% | 1000 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 4.3% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 11.7% | 870 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 395 мкг | 900 мкг | 43.9% | 44.8% | 228 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.187 мг | 5 мг | 43.7% | 44.6% | 229 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.7% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 11.06 мг | 500 мг | 2.2% | 2.2% | 4521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.158 мг | 5 мг | 3.2% | 3.3% | 3165 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 3.6% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.403 мкг | 400 мкг | 11.4% | 11.6% | 881 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.9% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.64 мг | 90 мг | 4% | 4.1% | 2473 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 2.7% | 3846 г |
| Витамин Н, биотин | 0.88 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.8% | 5682 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 2.2% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8333 мг | 20 мг | 4.2% | 4.3% | 2400 г |
| Ниацин | 0.479 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.37 мг | 2500 мг | 11.1% | 11.3% | 901 г |
| Кальций, Ca | 32.37 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.3% | 3089 г |
| Кремний, Si | 2.322 мг | 30 мг | 7.7% | 7.9% | 1292 г |
| Магний, Mg | 29.99 мг | 400 мг | 7.5% | 7.7% | 1334 г |
| Натрий, Na | 51.74 мг | 1300 мг | 4% | 4.1% | 2513 г |
| Сера, S | 18.71 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.9% | 5345 г |
| Фосфор, P | 49.3 мг | 800 мг | 6.2% | 6.3% | 1623 г |
| Хлор, Cl | 10.17 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 22616 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.019 мг | 18 мг | 5.7% | 5.8% | 1766 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 0.448 мкг | 10 мкг | 4.5% | 4.6% | 2232 г |
| Литий, Li | 0.31 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2309 мг | 2 мг | 11.5% | 11.7% | 866 г |
| Медь, Cu | 78.23 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 8% | 1278 г |
| Молибден, Mo | 1.988 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.9% | 3521 г |
| Никель, Ni | 4.309 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.686 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.2% | 8017 г |
| Стронций, Sr | 6.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.93 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 81136 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.3313 мг | 12 мг | 2.8% | 2.9% | 3622 г |
| Цирконий, Zr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.485 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.185 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.751 г | min 16.8 г | 10.4% | 10.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.524 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со свеклой и смет составляет 98 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».