Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые оладушки

Банан 130 г
Яйцо куриное 60 г
Мука из зародышей пшеницы 40 г
Шоколад горький 25 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.7 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 897 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 6.5% 817 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 7% 757 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 5.3% 1014 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 10.7% 500 г
Вода 54.3 г 2273 г 2.4% 1.3% 4186 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.9 мкг 900 мкг 7.8% 4.2% 1288 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.28 мг 1.5 мг 18.7% 10% 536 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 7.8% 682 г
Витамин В4, холин 61.64 мг 500 мг 12.3% 6.6% 811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 4.4% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 5.8% 917 г
Витамин В9, фолаты 6.491 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6162 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 2.1% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 4.91 мг 90 мг 5.5% 2.9% 1833 г
Витамин D, кальциферол 0.498 мкг 10 мкг 5% 2.7% 2008 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.857 мг 15 мг 12.4% 6.6% 808 г
Витамин Н, биотин 6.536 мкг 50 мкг 13.1% 7% 765 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.1755 мг 20 мг 15.9% 8.5% 630 г
Ниацин 1.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 735.83 мг 2500 мг 29.4% 15.7% 340 г
Кальций, Ca 188.17 мг 1000 мг 18.8% 10% 531 г
Кремний, Si 37.774 мг 30 мг 125.9% 67.1% 79 г
Магний, Mg 63.53 мг 400 мг 15.9% 8.5% 630 г
Натрий, Na 50.45 мг 1300 мг 3.9% 2.1% 2577 г
Сера, S 45.23 мг 1000 мг 4.5% 2.4% 2211 г
Фосфор, P 494.7 мг 800 мг 61.8% 32.9% 162 г
Хлор, Cl 58.38 мг 2300 мг 2.5% 1.3% 3940 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.2 мкг ~
Бор, B 182.5 мкг ~
Ванадий, V 1.03 мкг ~
Железо, Fe 2.346 мг 18 мг 13% 6.9% 767 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 1.6% 3297 г
Кобальт, Co 2.343 мкг 10 мкг 23.4% 12.5% 427 г
Литий, Li 1.619 мкг ~
Марганец, Mn 0.1549 мг 2 мг 7.7% 4.1% 1291 г
Медь, Cu 57.77 мкг 1000 мкг 5.8% 3.1% 1731 г
Молибден, Mo 2.683 мкг 70 мкг 3.8% 2% 2609 г
Никель, Ni 1.962 мкг ~
Рубидий, Rb 30.9 мкг ~
Селен, Se 7.449 мкг 55 мкг 13.5% 7.2% 738 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 13.53 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29564 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.1% 5051 г
Цинк, Zn 0.3521 мг 12 мг 2.9% 1.5% 3408 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.849 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.401 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.466 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.126 г min 16.8 г 6.7% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.926 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладушки составляет 187,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».