| Печень куриная (Варка) | 571 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 71 г |
| Морковь (Варка без слива) | 133 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1657 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 20% | 494 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.8% | 1697 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.2% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6296.1 мкг | 900 мкг | 699.6% | 688.6% | 14 г |
| Ретинол | 5.95 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.248 мг | 5 мг | 45% | 44.3% | 222 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.221 мг | 1.5 мг | 14.7% | 14.5% | 679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.229 мг | 1.8 мг | 68.3% | 67.2% | 146 г |
| Витамин В4, холин | 108.29 мг | 500 мг | 21.7% | 21.4% | 462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.66 мг | 5 мг | 73.2% | 72% | 137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.404 мг | 2 мг | 20.2% | 19.9% | 495 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.86 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 21505 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.197 мкг | 3 мкг | 406.6% | 400.2% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.13 мг | 90 мг | 12.4% | 12.2% | 809 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.477 мг | 15 мг | 3.2% | 3.1% | 3145 г |
| Витамин Н, биотин | 0.204 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 24510 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.1% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8608 мг | 20 мг | 34.3% | 33.8% | 292 г |
| Ниацин | 5.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.2 мг | 2500 мг | 8% | 7.9% | 1255 г |
| Кальций, Ca | 19.87 мг | 1000 мг | 2% | 2% | 5033 г |
| Кремний, Si | 3.195 мг | 30 мг | 10.7% | 10.5% | 939 г |
| Магний, Mg | 24.07 мг | 400 мг | 6% | 5.9% | 1662 г |
| Натрий, Na | 14.37 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.1% | 9047 г |
| Сера, S | 157.74 мг | 1000 мг | 15.8% | 15.6% | 634 г |
| Фосфор, P | 163.8 мг | 800 мг | 20.5% | 20.2% | 488 г |
| Хлор, Cl | 14.55 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 15808 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.912 мг | 18 мг | 60.6% | 59.6% | 165 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 10.044 мкг | 10 мкг | 100.4% | 98.8% | 100 г |
| Литий, Li | 0.693 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1188 мг | 2 мг | 5.9% | 5.8% | 1684 г |
| Медь, Cu | 285.51 мкг | 1000 мкг | 28.6% | 28.1% | 350 г |
| Молибден, Mo | 17.167 мкг | 70 мкг | 24.5% | 24.1% | 408 г |
| Никель, Ni | 0.878 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.611 мкг | 55 мкг | 66.6% | 65.6% | 150 г |
| Стронций, Sr | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.26 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 48426 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.5% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 4.6223 мг | 12 мг | 38.5% | 37.9% | 260 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.859 г | ~ | |||
| Валин | 1.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.351 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.788 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.608 г | ~ | |||
| Лизин | 0.898 г | ~ | |||
| Метионин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.551 г | ~ | |||
| Треонин | 0.605 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.82 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.38 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 1.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.578 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.894 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.365 г | ~ | |||
| Пролин | 0.843 г | ~ | |||
| Серин | 0.414 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.56 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 190.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.752 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.388 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.921 г | min 16.8 г | 5.5% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.273 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.479 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный паштет составляет 101,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».