| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Вода | 2000 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Сырок плавленный "карат" | 1 г |
| Шампиньоны | 500 г |
| Картофель | 300 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.4 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2884 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 9.9% | 1727 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 10.1% | 1697 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.2% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.8% | 2500 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2634 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.3 мкг | 900 мкг | 1.7% | 2.9% | 5882 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4.8% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 9.2% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 18.52 мг | 500 мг | 3.7% | 6.3% | 2700 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.601 мг | 5 мг | 12% | 20.5% | 832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 13.5% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.975 мкг | 400 мкг | 2% | 3.4% | 5016 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 3.8% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.84 мг | 90 мг | 4.3% | 7.4% | 2344 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.365 мг | 15 мг | 2.4% | 4.1% | 4110 г |
| Витамин Н, биотин | 2.937 мкг | 50 мкг | 5.9% | 10.1% | 1702 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.197 мг | 20 мг | 11% | 18.8% | 910 г |
| Ниацин | 2.402 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.23 мг | 2500 мг | 8% | 13.7% | 1249 г |
| Кальций, Ca | 12.1 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.1% | 8264 г |
| Кремний, Si | 5.833 мг | 30 мг | 19.4% | 33.2% | 514 г |
| Магний, Mg | 18.22 мг | 400 мг | 4.6% | 7.9% | 2195 г |
| Натрий, Na | 11.92 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.5% | 10906 г |
| Сера, S | 43.47 мг | 1000 мг | 4.3% | 7.4% | 2300 г |
| Фосфор, P | 54.5 мг | 800 мг | 6.8% | 11.6% | 1468 г |
| Хлор, Cl | 26.43 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.9% | 8702 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.391 мг | 18 мг | 2.2% | 3.8% | 4604 г |
| Йод, I | 4.95 мкг | 150 мкг | 3.3% | 5.7% | 3030 г |
| Кобальт, Co | 4.548 мкг | 10 мкг | 45.5% | 77.9% | 220 г |
| Литий, Li | 7.833 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0599 мг | 2 мг | 3% | 5.1% | 3339 г |
| Медь, Cu | 115.12 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 19.7% | 869 г |
| Молибден, Mo | 4.083 мкг | 70 мкг | 5.8% | 9.9% | 1714 г |
| Никель, Ni | 0.7 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.453 мкг | 55 мкг | 13.6% | 23.3% | 738 г |
| Стронций, Sr | 4.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.25 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 3.9% | 4336 г |
| Хром, Cr | 6.73 мкг | 50 мкг | 13.5% | 23.1% | 743 г |
| Цинк, Zn | 0.3257 мг | 12 мг | 2.7% | 4.6% | 3684 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.507 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.263 г | ~ | |||
| Валин | 0.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.18 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лизин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.418 г | ~ | |||
| Пролин | 0.146 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.786 г | min 16.8 г | 4.7% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.527 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп-пюре из шампиньонов составляет 58,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».