Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из кролика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из кролика

Мясо кролика (Варка) 300 г
Вода 1750 г
Картофель (Варка без слива) 150 г
Макароны из муки высшего сорта, молочные (Варка со сливом) 65 г
Морковь (Варка без слива) 40 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из кролика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4953 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 12.1% 2452 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5.9% 5091 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 3.8% 7821 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1.5% 20000 г
Вода 91.8 г 2273 г 4% 11.8% 2476 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.5 мкг 900 мкг 3.8% 11.2% 2609 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.214 мг 5 мг 4.3% 12.6% 2336 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 3.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 3.8% 7826 г
Витамин В4, холин 13.27 мг 500 мг 2.7% 7.9% 3768 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 1.8% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 8.8% 3390 г
Витамин В9, фолаты 0.833 мкг 400 мкг 0.2% 0.6% 48019 г
Витамин В12, кобаламин 0.52 мкг 3 мкг 17.3% 50.9% 577 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 2.4% 12329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 2.1% 13889 г
Витамин Н, биотин 0.079 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 63291 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.0803 мг 20 мг 5.4% 15.9% 1851 г
Ниацин 0.958 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.52 мг 2500 мг 2.8% 8.2% 3596 г
Кальций, Ca 11.33 мг 1000 мг 1.1% 3.2% 8826 г
Кремний, Si 2.334 мг 30 мг 7.8% 22.9% 1285 г
Магний, Mg 5.84 мг 400 мг 1.5% 4.4% 6849 г
Натрий, Na 175.83 мг 1300 мг 13.5% 39.7% 739 г
Сера, S 33.15 мг 1000 мг 3.3% 9.7% 3017 г
Фосфор, P 26.5 мг 800 мг 3.3% 9.7% 3019 г
Хлор, Cl 275.3 мг 2300 мг 12% 35.3% 835 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.4 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 7.1 мкг ~
Железо, Fe 0.472 мг 18 мг 2.6% 7.6% 3814 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 1.5% 21739 г
Кобальт, Co 2.222 мкг 10 мкг 22.2% 65.3% 450 г
Литий, Li 3.185 мкг ~
Марганец, Mn 0.0177 мг 2 мг 0.9% 2.6% 11299 г
Медь, Cu 47 мкг 1000 мкг 4.7% 13.8% 2128 г
Молибден, Mo 2.634 мкг 70 мкг 3.8% 11.2% 2658 г
Никель, Ni 0.272 мкг ~
Рубидий, Rb 21.6 мкг ~
Селен, Se 0.02 мкг 55 мкг 275000 г
Стронций, Sr 0.53 мкг ~
Фтор, F 83.55 мкг 4000 мкг 2.1% 6.2% 4788 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 4.7% 6173 г
Цинк, Zn 0.3191 мг 12 мг 2.7% 7.9% 3761 г
Цирконий, Zr 0.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.537 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.484 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.062 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.435 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.434 г min 16.8 г 2.6% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.484 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп из кролика составляет 34 кКал.

  • Порция = 100 гр (34 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».