| Вода | 2500 г |
| Говядина, шейная часть (Варка) | 500 г |
| Морковь (Варка без слива) | 180 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.1 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6214 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 14% | 2621 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 5.2% | 7000 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 3.7% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 7.4% | 5000 г |
| Вода | 93.3 г | 2273 г | 4.1% | 15.1% | 2436 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.2 мкг | 900 мкг | 10.7% | 39.5% | 936 г |
| бета Каротин | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 45% | 820 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 4.8% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 5.2% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 9.53 мг | 500 мг | 1.9% | 7% | 5247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 7% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 11.8% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.103 мкг | 400 мкг | 0.3% | 1.1% | 36265 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 49.1% | 750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 4.4% | 8571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 2.6% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.534 мкг | 50 мкг | 1.1% | 4.1% | 9363 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5497 мг | 20 мг | 2.7% | 10% | 3638 г |
| Ниацин | 0.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 93.09 мг | 2500 мг | 3.7% | 13.7% | 2686 г |
| Кальций, Ca | 7.65 мг | 1000 мг | 0.8% | 3% | 13072 г |
| Кремний, Si | 3.998 мг | 30 мг | 13.3% | 49.1% | 750 г |
| Магний, Mg | 7.53 мг | 400 мг | 1.9% | 7% | 5312 г |
| Натрий, Na | 6.4 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.8% | 20313 г |
| Сера, S | 36.84 мг | 1000 мг | 3.7% | 13.7% | 2714 г |
| Фосфор, P | 26.3 мг | 800 мг | 3.3% | 12.2% | 3042 г |
| Хлор, Cl | 14.98 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.6% | 15354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.279 мг | 18 мг | 1.6% | 5.9% | 6452 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 3% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 1.568 мкг | 10 мкг | 15.7% | 57.9% | 638 г |
| Литий, Li | 4.98 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0247 мг | 2 мг | 1.2% | 4.4% | 8097 г |
| Медь, Cu | 44.27 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 16.2% | 2259 г |
| Молибден, Mo | 3.129 мкг | 70 мкг | 4.5% | 16.6% | 2237 г |
| Никель, Ni | 1.155 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.042 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 130952 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.59 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 7.7% | 4843 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 10.7% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.4609 мг | 12 мг | 3.8% | 14% | 2604 г |
| Цирконий, Zr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.49 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп говяжий составляет 27,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».