Мой здоровый рацион

Рецепт яичница глазунья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница глазунья

Масло подсолнечное 3 г
Яйцо куриное 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница глазунья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.8 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 916 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 8.8% 623 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 14.3% 381 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.7% 3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ 250.6 мкг 900 мкг 27.8% 15.1% 359 г
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.424 мг 1.8 мг 23.6% 12.8% 425 г
Витамин В4, холин 241.93 мг 500 мг 48.4% 26.3% 207 г
Витамин В5, пантотеновая 1.253 мг 5 мг 25.1% 13.7% 399 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.7% 1481 г
Витамин В9, фолаты 6.747 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5929 г
Витамин В12, кобаламин 0.501 мкг 3 мкг 16.7% 9.1% 599 г
Витамин D, кальциферол 2.12 мкг 10 мкг 21.2% 11.5% 472 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.169 мг 15 мг 14.5% 7.9% 692 г
Витамин Н, биотин 19.47 мкг 50 мкг 38.9% 21.2% 257 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.4699 мг 20 мг 17.3% 9.4% 576 г
Макроэлементы
Калий, K 134.94 мг 2500 мг 5.4% 2.9% 1853 г
Кальций, Ca 53.01 мг 1000 мг 5.3% 2.9% 1886 г
Магний, Mg 11.57 мг 400 мг 2.9% 1.6% 3457 г
Натрий, Na 129.16 мг 1300 мг 9.9% 5.4% 1007 г
Сера, S 169.64 мг 1000 мг 17% 9.2% 589 г
Фосфор, P 185.1 мг 800 мг 23.1% 12.6% 432 г
Хлор, Cl 150.36 мг 2300 мг 6.5% 3.5% 1530 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.41 мг 18 мг 13.4% 7.3% 747 г
Йод, I 19.28 мкг 150 мкг 12.9% 7% 778 г
Кобальт, Co 9.639 мкг 10 мкг 96.4% 52.4% 104 г
Марганец, Mn 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Медь, Cu 80 мкг 1000 мкг 8% 4.4% 1250 г
Молибден, Mo 5.783 мкг 70 мкг 8.3% 4.5% 1210 г
Селен, Se 30.554 мкг 55 мкг 55.6% 30.3% 180 г
Фтор, F 53.01 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7546 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 4.2% 1295 г
Цинк, Zn 1.0699 мг 12 мг 8.9% 4.8% 1122 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 549.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность яичница глазунья составляет 183,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».