| Брокколи | 100 г |
| Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 50 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 70 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.3 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 8.8% | 717 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 6% | 1057 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 4.5% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 17.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 10.1% | 625 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3574 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.7 мкг | 900 мкг | 9.4% | 5.9% | 1063 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.813 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 1.8% | 3521 г |
| бета Криптоксантин | 0.313 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 486.562 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 6.5% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.22 мг | 1.8 мг | 12.2% | 7.7% | 818 г |
| Витамин В4, холин | 57.98 мг | 500 мг | 11.6% | 7.3% | 862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 7.8% | 806 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 6.1% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.906 мкг | 400 мкг | 8.2% | 5.2% | 1216 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.322 мкг | 3 мкг | 10.7% | 6.8% | 932 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.19 мг | 90 мг | 31.3% | 19.8% | 319 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.425 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.7% | 2353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.555 мг | 15 мг | 3.7% | 2.3% | 2703 г |
| бета Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.471 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.172 мкг | 50 мкг | 8.3% | 5.2% | 1198 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.5 мкг | 120 мкг | 27.1% | 17.1% | 369 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1903 мг | 20 мг | 16% | 10.1% | 627 г |
| Ниацин | 0.108 мг | ~ | |||
| Бетаин | 15.956 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.91 мг | 2500 мг | 9.5% | 6% | 1055 г |
| Кальций, Ca | 205.72 мг | 1000 мг | 20.6% | 13% | 486 г |
| Кремний, Si | 24.375 мг | 30 мг | 81.3% | 51.4% | 123 г |
| Магний, Mg | 48.41 мг | 400 мг | 12.1% | 7.6% | 826 г |
| Натрий, Na | 184.81 мг | 1300 мг | 14.2% | 9% | 703 г |
| Сера, S | 113.33 мг | 1000 мг | 11.3% | 7.1% | 882 г |
| Фосфор, P | 264.7 мг | 800 мг | 33.1% | 20.9% | 302 г |
| Хлор, Cl | 265.63 мг | 2300 мг | 11.5% | 7.3% | 866 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.547 мг | 18 мг | 8.6% | 5.4% | 1164 г |
| Йод, I | 9.22 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.9% | 1627 г |
| Кобальт, Co | 1.688 мкг | 10 мкг | 16.9% | 10.7% | 592 г |
| Марганец, Mn | 0.9764 мг | 2 мг | 48.8% | 30.8% | 205 г |
| Медь, Cu | 129.22 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 8.1% | 774 г |
| Молибден, Mo | 1.719 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.6% | 4072 г |
| Никель, Ni | 2.688 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.03 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.659 мкг | 55 мкг | 39.4% | 24.9% | 254 г |
| Стронций, Sr | 2.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.72 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34130 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.4% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 1.4797 мг | 12 мг | 12.3% | 7.8% | 811 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.637 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.325 г | ~ | |||
| Валин | 0.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.406 г | ~ | |||
| Лизин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.25 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.452 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.393 г | ~ | |||
| Пролин | 0.551 г | ~ | |||
| Серин | 0.319 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.063 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.078 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.983 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.398 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.701 г | min 16.8 г | 10.1% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.317 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.582 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли Брокколи составляет 158,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».